宁澜点头，“公子好厉害，不知能否借用一下后厨，我做两道菜给公子尝尝？”

刘承点头同意后，来时领路的小厮带着宁澜去了后厨，“这边请。”

宁澜做了一道白灼青菜，一道猪油拌饭，两道菜都没有难度，越是简单的菜色越能衬托出酱油的味道。

那刘公子尝过果然是非常满意的。

“这叫清酱油，既能增加菜肴的味道层次，也能改变菜的色泽，”

宁澜这才开口向刘公子介绍酱油。

“这东西来路小哥可能保证？”

这时的许多手工艺都掌握在少数几人手里，一代代相传。

宁澜衣着在农家算好的，在大家公子面前就有些寒酸了。

刘承有这样的顾虑也是人之常情。

宁澜神情自若，“自然能，清酱油都由我亲自酿制，配方其他人绝不会有，不管刘公子要如何打消顾虑，我都会配合。”

“好，我信你，”

刘承看宁澜眼神纯净，不似说谎。

不过他的手下也已经下去打听了宁澜的来路了，头一回合作么，先小人后君子，谁也说不了什么。

刘承拉着宁澜东扯西扯拖时间，等手下回来悄悄对他使了个眼神，刘承才问，“不知小哥有多少清酱油。”

“不多，现下只有500斤。”

“价格呢？”

“咱们头一次合作，15文一斤。”

刘承琢磨一会儿，“小哥若是诚心做生意就再便宜点，我多要一些，就当交个朋友如何？”

“刘公子有所不知，这清酱油酿造极其麻烦，需要消耗不少人力物力，而且最少要晒足150天，才能保证味道，”

宁澜顿了顿又说，“若公子全要，最低一斤13文。”

“12文，不用你送，我安排人去拉如何？”

宁澜佯装为难了好一会儿，才点头答应了。

交了定金，隔天刘公子便遣人把酱油拉走了，并付清了剩下的银子。

宁澜拿着银子，心中彻底踏实了。

腊月二十八，宁澜带着宁磊去送年礼，相熟的几家都是一样的肉和酒，三爷爷那里多送了一壶酱油。

秦大哥那里，除了多送一壶酱油，笑笑还给秦大嫂肚子里小娃娃准备了一些小棉垫儿。

县衙这边。

“公子，宁公子的年礼送来了，”

快过年了张九如还有很多事情，小满在晚饭时才把宁澜来过的事情说了。

“以后他来直接请过来，”

张九如微微皱眉，他一忙起来什么都顾不上，下人怕扰了他轻易不敢过来，“都有些什么？”

“一些吃食和酒，还有......”