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第三?道菜是拆骨肉,从大骨头上用?手撕下?来的纯瘦肉,还是蘸料吃,不过蘸料比前面两道菜要复杂,由辣椒油、腐乳、酱油等调制而成。
第四道菜是手掰猪肝,刚煮好?的猪肝,滚烫冒着热气,掰成大块吃,虽说吃法粗犷了些,但这样不用?刀切沾染铁腥味。
最后一道压轴大菜:酸菜乱炖,各家分?完大肥猪剩下?的那部分?,统统洗净切成大坨大块,加上自家腌制的酸菜和粉条,炖上三?四个小时,粑而不烂,肥而不腻,酸爽清香,大冬天来上一碗再合适不过。
开饭前,晒谷场闹得快炸锅,一到吃饭,那叫一个安静,不仅忙着吃,还得眼观六路,耳听八方,生怕赶不上趟,吃不过别?人,那不就亏大了,毕竟像这种集体餐,表面上吃的是公?家,实际上还不是他们自己。
一大桌子?肉菜,半把个钟头,跟台风过境似的,一扫而空,每个人都吃得满嘴流油,很是满足。
包括初来乍到的周湘云和小苗苗。
小苗苗摸着自己吃得圆滚滚的小肚子?,感激地将小脑袋埋进她妈怀里,蹭蹭,如果不是她妈昨夜里叮嘱她今天吃饭一定要快,以她平时慢吞吞的吃饭速度,别?说吃饱,只怕连菜汤都得不到喝。
小苗苗觉得妈妈好?厉害,可以预见没有?发生的事情,不愧是他们那里最厉害的九尾狐。
中午吃得多,又?吃得晚,李春花晚上没做饭,煮了一锅酸菜汤,每人来一碗刮刮肚子?里的油,不然平时得不到油腥吃,一吃吃那么多,肠胃受不了,特别?是小奶娃,很容易闹肚子?。
吃了饭,李春花又?忙活起来,来到院子?里,拾掇周战山带回来的“猪肉”
,一刻歇不了,倒不是因为她勤快,只是这种事换别?人,她不放心,少斤缺两,她不亏大了。
过了没会儿,李春花大声喊起来,“周战山,周湘云,你俩给?我滚出?来!”
周战山就在?堂屋抽烟,探头出?去瞅了眼,问,“咋了?”
“咋你个大头鬼,猪肉呢?这都什么玩意儿?”
李春花气到不行,太阳穴突突地跳,不说老头子?以前多争气,至少每次拿回来的是肉,今天这些个算什么?猪皮还有?猪下?水?她要这些干嘛?
到嘴的肉飞了!
李春花能不肉疼。
周战山沉默不语,吐出?一圈烟雾,将目光转向西屋。
李春花反应过来,将拎起来的猪下?水重重地摔回去,原来是周湘云那死丫头出?的馊主意!
她让她劝老头子?多问人要点工钱,她居然教唆他拿回来一堆不值钱的臭劳什子?!
这个家,她不想呆了吧!
李春花冒火三?丈高,打定主意赶人走。
她不求死丫头为这个家做多大贡献,但也不能有?损他们既有?利益不是?
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