【《跟着姜柿品美食》又上线啦，你们的up主姜柿今日决定聊一聊唐朝最著名的超级盛宴—“烧尾宴”

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端正坐好看“电视”

的小朋友此时有了疑问，李丽质看向父亲疑惑道：“父皇，仙子说烧尾宴很有名，可儿臣怎么没听说过这烧尾宴呢。”

李丽质觉得父皇藏起了美食，要不是仙子通风报信，她到现在还蒙在鼓里，烧尾宴听着就有许多美味佳肴嘛！

知女莫若父，李世民安慰李丽质：“父皇向你保证，父皇也没听说过这烧尾宴，咱们一起听仙子介绍好吗？”

小朋友很听劝，觉得父亲不会糊弄她，又乖乖坐着看天幕。

【上期视频咱们提到过，唐朝的经济在农耕文明时代达到了前所未有的高度，那在这样繁盛王朝的影响之下，无论士族百姓都生活的很好，幸福指数前所未有的高。

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李世民觉得他又听不懂仙子所言为何了，幸福他知道，指数又是什么呢？于是立即唤了房玄龄和长孙无忌等人一起前往议事殿观看天幕。

“房爱卿可知这‘指数’为何物？”

房玄龄思索片刻，答道：“回禀陛下，臣以为，大概是用来形容百姓生活状况以及对平日衣食住行的满意程度罢。”

长孙无忌腹诽：这有文化和没文化，就是不一样啊！

看来后辈还是要好好培养，没看见关键时刻还是文化高的吃香嘛。

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【随着唐朝烹饪技术的不断提高，集唐代美食佳肴之大成的烧尾宴就此诞生了，可以说烧尾宴是唐朝饮食文化中的一颗璀璨夺目的明珠。

所谓的烧尾，有鱼跃龙门的含义，传说鱼跃过龙门被雷击中烧了尾巴才能龙，即升迁之意。

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刘邦此时感觉不大对劲，后脊骨尾端有些发凉。

想当初他从一小小亭长成为如今的帝王，其中艰辛不足为外人道也。

可确也是越过龙门成了真龙天子。

于是他决定在宫里摆个壁龛拜拜鱼仙：

“鱼仙鱼仙，信男愿日日供奉鱼仙，盼鱼仙佑我大汉。”

吕后一连几日都觉得刘邦神叨叨的，直到她发现了被供奉的鱼仙，虽然觉得有些无语，到底也不伤大雅，就随他去了。

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【因此烧尾宴一般指的是士子登科，或官员官位升迁从而举办的宴席。

唐朝当时下至普通百姓，上至帝王百官，都对烧尾宴推崇备至，据传烧尾宴在太宗时期已出现。

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李世民略一思忖，大概日后会有这烧尾宴流传开。

【在李世民的乖孙唐中宗时期烧尾宴的地位达到顶峰。

朝廷大臣初为官者，都要向皇帝进献烧尾筵席，奢靡异常。

甚至现如今唯一流传下来的烧尾宴食谱都是那时记载的。