手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读夜色小说网
“姑娘要么这些就先转手卖给我吧,我出双倍的价钱,回头你再让你认识的人麻烦带回来一些。”
听了掌柜的这一番话,连芝心里早就偷偷乐开了花,但脸上却故意装作为难的样子,
“我不知道多少银子买的,这是我大哥跟人家提前谈好的价钱,我大哥说了这东西比肉都贵呢,让我们别丢了,要好好护着带回去!”
没等掌柜的回话,大厨在一旁急了眼,
“没事没事!
姑娘你不是会做吗?要么你去后厨做来我们尝一尝,如果真像你说得那么好吃,多少银钱都不打紧。”
他这一辈子就好研究几个菜,要是碰到自己没听说过、没做过的,不能明白他这心里就跟猫抓的似的……
欲言又止
连芝故意为难犹豫了片刻,才对着店小二说道,
“那就把这些蘑菇先拿出来吧,剩下的你背着一起去集市头上等我嫂子,只要我嫂子知道我在这里就不会担心,那我就给你们做来尝尝。”
“好好好,快去快去!”
这边连芝话音刚落,胖乎乎的大厨便把背篓里的蘑菇全都捞了出来,并指使着店小二赶紧背着背蒌出去。
店小二也不耽搁,提溜着背篓便朝外跑去,连芝看着他向集市头上那边赶去,便放心地退到了饭馆里。
大厨用他的围裙兜着蘑菇,掌柜的在一旁指引着连芝,一同来到了后厨。
连芝先把这些蘑菇迅速分类,随后用水清洗干净,告诉胖大厨这种平菇要焯水才能用,胖大厨赶紧在一旁指使着,让旁边的人烧了一锅开水。
饭馆里的人对于焯水这种活,早就已经熟练透了,他们接过去这活后,连芝又忙起了别的。
在掌柜和胖大厨的注视下,连芝便把洗好的香菇切成了片,看着旁边还有半根胡萝卜,得到同意便也拿了过来一同切了片。
自己以前虽然经常做饭,但毕竟比不了专业的大厨,所以刀功不行颜色来凑!
就让炒出来这菜好看一些。
因为知道连芝要做香菇炒肉,胖大厨早就准备了一块,肥瘦相间的五花肉放在了她的面前。
连芝也没有用太多,只是切了一小块,把这块肉同样也切成了薄片。
锅中加入猪油,先把葱姜蒜炒香,接着又把五花肉放在锅里炒出了油,又把胡萝卜给扔下去煸炒几下,最后放入了香菇继续来回煸炒。
没一会儿整个后厨都弥漫了,一股特殊的香味儿,连芝对这种味道早就习惯了,也没有觉得太惊艳。
可旁边的胖大叔早就闻出来了,这股香气与别的食材可不同,看着他眼中闪烁的某种光芒,掌柜的在一旁满意地点了点头。
期间连芝看了看旁边,也没有什么生抽、老抽、蚝油之类的,更没有什么花椒、八角、香叶桂皮。
加了一点热水后,连芝怀着忐忑的心,又往里加了少许盐,继续翻炒着,
等里边的水分快炒干的时候,往里加了点水淀粉勾芡,最终淋了香油,又随意撒了几颗葱叶粒便盛了出来。