当然，也不是真正毫无保留！

大锅菜该教教，至于招待小炒……

“亲疏有别，只能教给徒弟！”

大锅菜很快炒熟。

何雨柱直接拿来一个新饭盒给打满，又特意从锅里挑出好几块肉放进去。

越过众人交到于莉手里。

食堂众人皆眼观鼻，鼻观心，全当没看见。

开玩笑！

人家何主任毫不吝啬教授厨艺，虽无师徒之名，但有师徒之实。

说是老师也不为过，

“对象打点菜怎么了？谁敢不服！

？”

于莉受宠若惊地接过饭盒，偷瞄一眼其他人，小声问道：

“柱、柱哥，这样不好吧？不是说要算损耗吗？”

她可是清楚记得，如果损耗过大，要对相应人员进行处罚来着？

“对啊！

是要核算损耗，这不就是正常‘损耗’吗？”

“啊？”

于莉有点懵，这么好的饭菜怎么就成损耗啦？

“啊什么啊？小莉，我再给你上一课！”

何雨柱拉着她走出后厨，

“咱们食堂每日损耗要控制在百分之二之内，咱们厂5000工人百分之二，就是100人。”

“那么这100人的饭菜损耗……便是食堂后厨人员隐形福利！”

“都说灾荒年饿不死厨子，门道都在这儿呢！”

（老弟查到的损耗在1%-5%，这里设置高一些~）

“行了，你先回办公室好好领悟一下核算损耗吧！”

“后厨马上要忙活起来，烟熏火燎，而且会很热。”

“我可不愿意影响到你白白嫩嫩的皮肤~”

于莉给他一个好看白眼，听话照做返回办公室。

何雨柱则返回后厨，招呼众人开始炒大锅菜。

见他们学得有模有样，这才前往二食堂、三食堂巡视一番。