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“有个生意和掌柜的做。”
在包间坐定下来,云里才拿出一张折叠好的纸放在桌子上。
掌柜的眼前一亮,来饭馆做生意,基本都是和吃食有关,“莫非是食谱?”
“点心的方子,掌柜的可要?”
“云姑娘这话说得,只要点心好吃,方子我肯定是要的呀!”
掌柜的搓着手笑嘻嘻的,一双眼睛恨不得钻进云里的包里,“姑娘可带了样品过来?”
云里笑着将包中一个盒子拿了出来,打开盒子,里面静静躺着一截小拇指大小的鸡蛋糕,差不多一口的量。
说起这鸡蛋糕,还是她在现代购买物资时,正好遇到一个菜农家里在做鸡蛋糕。
她等对方收菜的时候,跟着他的老母亲学了一手。
这鸡蛋糕并不像现代的蛋糕一样松软香嫩,相反是粗粝有嚼劲,表皮松脆,甜味很足。
做法也很是简单,主料就是鸡蛋面粉和糖。
菜农的老母亲很是好客,她走的时候还送了她一袋子的新鲜热乎鸡蛋糕。
原本的造型是梅花型,手掌大小。
云里怕太打眼,于是用刀切了正中间的一块,保证这掌柜的一吃就能吃完。
掌柜的拿起那块鸡蛋糕,第一反应是表皮有些油腻,拿过它的手指都有些反光。
怀疑地轻咬了一口,他眼睛顿时一亮。
那鸡蛋糕外层酥脆,咬下去“嘎吱”
作响,同时还散发出一股淡淡的甜香。
这股香甜并不过分浓烈,恰到好处地刺激着味蕾。
紧接着,当蛋糕在口中化开时,一丝微弱的、独特的鸡蛋腥味渐渐浮现出来,但它并非让人难以忍受,反而与先前的甜味相互交融,达成了一种奇妙的平衡。
这种微妙的味觉体验令人陶醉其中,仿佛置身于一个由美食构筑的梦幻世界。
每一口都充满了惊喜和满足感,让人忍不住想要一尝再尝。
两口,掌柜的就把那块鸡蛋糕给吃完了。
他仍意犹未尽,“这方子100两,姑娘可愿卖?”
照理来说,新鲜的吃食方子,云里该卖个高价的。
可现世随处可见的蛋糕铺子告诉云里,这种小吃在行家眼里,分分钟能分析出它的成分。
准确掌握比例也就是多试几次的事情。
这掌柜的肯出100两,已经算是相当良心了。
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