手机浏览器扫描二维码访问

第27章 回锅肉(第1页)

妈妈王薇听到陈展飞的自夸,情不自禁的笑出了声,“你就知道吹牛。

我看你啊,除了做饭不好吃,还是个自大狂。

喝完酒,就是个话痨,非要拉着人听你说,每次翻来覆去都是那几件事。”

陈展飞老脸一红,“在佳佳面前,就不要拆穿。”

王薇出房间,“佳佳都知道。

你问佳佳。”

陈佳丽捂着嘴笑,点头说:“爸爸每次过年都是那样,每年都要讲好几遍。”

奶奶张春莲和爷爷陈绍忠回来了。

张春莲:“要不是我拉着你,要看到中午,幸好我跟着出来了。”

陈绍忠松开买菜车,反驳:“怎么会呢。

我记着时间,还早。”

张春莲:“你就这样说吧。

我看你都看入迷了。

佳佳,今天不和同学出去玩了?”

陈佳丽:“约的下午。”

张春莲:“行。

每天在家也不行,还是要出去走走。”

陈绍忠笑着说:“佳佳正好,今天买了一块上好的五花肉,肥瘦正好五层,用来做回锅肉最好了。”

陈佳丽:“爷爷的厨艺最好了,肯定好吃。”

陈绍忠拉着买菜车去了厨房。

回锅肉要先煮后炒,两次入锅,这才叫回锅。

回锅肉的起源已经无从考证,古时候被称为“油爆肉”

,只有咸鲜味。

后来辣椒传入中国,回锅肉和辣椒的结合,开始出现。

后来豆瓣的创制,大大提升了回锅肉的口感和品质,使回锅肉成为川菜中最着名的一道菜。

陈绍忠将带皮五花肉冷水下锅,加入大葱、姜片、花椒、香叶等一起煮。

水开后接着煮,直到筷子可以插入五花肉。

捞出五花肉,让五花肉冷却,就可以切薄片了。

陈绍忠看时间差不多了,开始炒菜,开火烧锅,下油,大火将锅烧热。

将切好的肉片下锅,翻炒至肉片卷曲,肥肉透明,油脂逼出,才能吃起来不腻。

陈绍忠将肉拨到锅的一边,下入豆瓣酱,炒出红油,加入少许豆豉,翻炒均匀,最后放蒜苗,少许料酒、糖、盐调味。

蒜苗断生就可以出锅了。

陈绍忠装盘后,洗锅接着炒其他菜。

陈佳丽闻着厨房传来的香味,走到门口,“爷爷,好香啊。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
二周目,她们对我恶意满满

二周目,她们对我恶意满满

廖纪有很多前任。不过这些前任,都是在某个废土养成游戏里的纸片人。作为一个绝对的强度党,每当养成的角色退环境后,都会被廖纪把装备扒光,资源收走,然后放到后方当仓管,把更好的都给新的强力角色。当然,廖纪始终坚持,这些都只是暂时的,是为了打通游戏,拯救这个岌岌可危的废土世界!只可惜这些纸片人们似乎不这么觉得?当廖纪凭借着他的强度至上和精打细算,完成了救世主的使命,终结了废土上的污染之源,成为第一个「完美通关」的人之后。他意外穿越进了游戏的二周目里。本以为能直接起飞,过上的潇洒日子,但廖纪却发现,事情好像和他想象中的不太一样。各位书友要是觉得二周目,她们对我恶意满满还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!二周目,她们对我恶意满满...

冥婚契约

冥婚契约

因为算命先生天无痕的话,使得我父母惊慌失措,把我嫁给了一块牌位,我被一匹纸马带到了阴缘庙,从此过上了诡异的生活。谁曾想父母却忽然死于非命,而好友青青却告诉我是我亲手杀死了父母我最终于与我的鬼老公夜子羽达成了一个契约,我负责陪他三年,而他负责帮我查清楚一切真相,只是,让我意外的是,他对我的折磨才刚刚开始而已PO18脸红心跳(18wenshucom)提供冥婚契约最新章节全文免费阅读!。...

太古神墓

太古神墓

一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。...

革秦

革秦

战国末期,华夏未有之变局。六王须毕,四海终一,而天下归于秦。但往后呢?坐视百代都行秦政法?还是小小的做出改变?重生的鞠子洲没有犹豫。这个世界,偶尔也应该跨一步嘛!他说。群号是1062440523,大家感兴趣可以进群看看...

老公立正,向妻看齐

老公立正,向妻看齐

关于老公立正,向妻看齐找个兵哥哥过日子,是纪凡穿越后的首要大事。可眼前这个嚷嚷着要娶她的兵大叔是怎么回事?带着一个小豆芽一般的儿子不说,还有一个时时刻刻想着要她命的前妻,怎么破?小豆芽一本正经破解到等我长大娶你便好。江英杰斜眸冷哼是吗?纪凡母爱泛滥,将小豆芽护到身后,梗着脖子我,我嫁还不行吗?...

诸天从北帝开始

诸天从北帝开始

我,王腾,有无上之姿!进化系统加身,王腾横行万界,在诸天留下自己的足迹,金色古战车轰鸣之下众仙俯首,四象真灵镇压寰宇。前两个世界为原创世界,遮天世界在第九十九章(略长)...

每日热搜小说推荐