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第40章 安琪家的午饭下（第2页）

苏糖：“这不碍事，我不，你也会。”

安琪一噎，她是这个意思么？她是不好意思让苏糖先动手好吧。

苏糖自然知道安琪是什么意思，就是想逗一逗她罢了。

“好了，不笑了。”

苏糖一把将还站在厨房门口的安琪拉了过来，道，“食材都拿出来吧，我先教你炖汤。”

安琪：“诶，好。”

首先是炖骨头汤，因为副食厂没有冬瓜，所以苏糖让安琪买了一些海带、黄豆干货。

“先煮一些水，然后加入姜片和些许料酒。”

安琪：“煮这些做什么？一会我洗干净了，再一起放锅里煮不就行了？”

正在泡海带和黄豆的苏糖笑道：“煮水焯骨头，先撇去那层血污，去一去腥味。”

安琪恍然大悟：“难怪了，我我明明买的也是一样的骨头，为什么总是没有你做出来的好吃。”

苏糖：“现在你知道了，以后会越来越好吃。”

安琪笑嘻嘻道：“煮其他的汤，也都是要这样吗？”

苏糖点头道：“差不多吧。”

煮汤的时候，苏糖再一次遇到了难题，因为安琪没有炖汤的砂锅。

于是，苏糖只好回自己的家里，将闲置着的砂锅先借给安琪。

海带黄豆骨头汤在炉子里煮上了，安琪问道：“接下来做什么？”

苏糖看了看时间，十点半左右，道：“先把鱼处理好，这道菜最费时间。”

安琪将养着鲤鱼的盆子抬了过来，“行，你，我做。

要是我做的不对，你记得指出来啊。”

……

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