夜色小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第10章（第3页）

&rdo;

徐学琴在知道儿子成绩后，脸上的笑容没有消失过，自家儿子的分数她也没有告诉别人，谦逊低调这一优点，他就是随了徐学琴。

徐学琴教课的学校和柳彦铭上的中学不是同一所，两所学校距离倒是挺近，只隔着3条街，她知道今天出成绩，就比平时出门时间提早了20分钟，为的就是去一趟儿子的学校看成绩。

当看到儿子的成绩时，徐学琴先是松了口气，接着内心是满满的喜悦。

这个分数在她的意料之中，毕竟儿子平时的表现摆在那里。

徐学琴很高兴，在路边买早点时，多买了两个包子，也全部吃完了。

徐学琴本来打算，先给家里打电话告诉儿子的分数，但又一想，还是本人亲自去看成绩比较好。

就没告诉柳彦铭，想等他打电话。

&ldo;阿铭，我今天会请假早点回去。

&rdo;

&ldo;恩，我等你们。

&rdo;

柳彦铭挂了电话，喜悦的心情逐渐恢复平静，他看向厨房，露出了一个温柔的笑。

做一桌美食庆祝一下吧……

他打开冰箱，细细的检查了一下里面的食材，昨天徐学琴买了里脊肉和猪肉，其他食材也够了。

他在水里仔细清洗双手，洗净双手后，拿起食材，着手做第一道菜，糖醋里脊。

柳彦铭先将生姜切碎，碾压出姜汁，把姜汁取出。

又在碗里打了一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，只取蛋清。

他从冰箱里取出里脊肉，切成长条状，加入了盐、白胡椒粉和适量的蛋清。

然后又加入了姜汁，拌匀，腌制了一会儿。

他把腌制好的里脊沾上生粉，放入油锅里炸，表面生粉变成了淡粉色，捞出后，再次放进去炸一次，表面微焦变脆，捞出后滤油。

他另起一锅，挤入番茄酱和少许白糖、少许清水，煮开。

加少量生粉和清水后，一直煮到汤汁变稠，柳彦铭才关了火，快速倒入炸好的里脊肉，均匀拌炒，最后撒了一把芝麻。

柳彦铭把糖醋里脊从锅里捞出来，盛在白色瓷盘上，白色瓷盘衬的红色的里脊越发鲜艳，看上去鲜美多汁，最令人难以忍受的就是空气中飘逸的香甜。

他用锅盖，盖住了糖醋里脊，一方面是减缓散热的速度，另一方面是防止味道散失。

柳彦铭开始着手做回锅肉，他先把猪肉洗净，冷水下锅，放入做糖醋里脊时，剩下的生姜片，接着加入料酒，盐，煮沸去腥，等肉煮到6成熟后，捞出猪肉沥干了水分。

他把沥干水的五花肉切成薄片，准备好朝天椒，生姜，蒜瓣，豆豉，青蒜，干辣椒，他将青辣椒和红辣椒切成滚刀片。

热锅后将肉倒入锅中炒出油，出油后倒入了生姜，蒜瓣，朝天椒，干辣椒，豆豉，炒出香味。

柳彦铭加入生抽，老抽，料酒，糖，盐炒到猪肉颜色变深。

最后倒入红辣椒，青辣椒，青蒜，把肉炒熟了。

回锅肉出锅了，棕红色的肉搭配着红色和绿色的辣椒，整盘菜显得多汁可口，屋子里弥漫着肉香味。

柳彦铭又做了一份红烧茄子。

他将蔬菜洗净，茄子和西红柿切成滚刀块，青椒手撕成片，将茄子过油，炸成了金黄色，捞出后控油，等茄子软下来。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。