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“哎哎,这解师傅真是厉害啊!
我看小当家这次输定了!”
食客里已经有人开始这样的议论着。
嘟嘟也是被解七的手法吸引的半天没有回过神,待解七将所有的火腿都变成了肉末以后,这才有些呆愣的拉了拉秦寿的衣服道:“小当家,他的肉已经全部切好了啊!
我改怎么办?”
嘟嘟惊讶且着急的的问道。
但是回过头来,却没有看到秦寿的身影了!
“呃……”
“走吧嘟嘟,我们已经没有时间看别人表演了,跟我来……”
秦寿对着嘟嘟这样的说道。
嘟嘟先是一愣,随后嘴巴嘟的老高:“哼,你是最没资格说这句话的人了,料理白痴,对其他方面你一点都不懂!”
虽然嘴上这么的抱怨,嘟嘟还是跟在秦寿的后面,朝着阳泉酒家的放食材的屋子去了。
来到放食材的屋内,秦寿的脸上洋溢着自信的笑容。
看着秦寿那自信淡淡的微笑,嘟嘟知道他心中肯定有做料理的办法,不由问道:“小当家你是不是想到了什么?”
“还好,我只是想到了一个特别有趣的想法,一个十分大胆的想法!”
秦寿的嘴角勾起了微笑。
“大胆的想法?”
嘟嘟戳着下巴想了想又道:“小当家,你该不会是想发明什么特别的烧麦吧?”
“没错,也可以这么说,要想赢过解师傅就必须做出让大家都没见过的料理才行!”
秦寿说完直接走到了一个火鸡面前才停下。
将2只上好质量的火鸡甩了嘟嘟:“嘟嘟帮我拿着……”
“喔,好!”
秦寿接下来又选择了足够50人份吃的鲍鱼、蜂蜜、青椒红辣椒、萝卜,然后还有烧麦必不可少的猪肉馅!
……
秦寿将材料选好的时候,解七已经将开始了下一步的工作!
十全大师看着秦寿和解七两边,摸着自己花白的胡子喃喃道:“两方的做法都不一样,我很好奇接下来会做出什么样的烧麦啊!
哈哈哈……”
秦寿将所有的材料都放到了灶台的案板上,准备开始解七刚刚已经完成的工序,那就是切肉!
同样的秦寿选出的也有一块金华火腿和一块上号的猪肉!
将金华火腿放在了桌子上,这次秦寿不准备用【瞬间切刀法】,这次想要凭借自己的刀工来切肉!
秦寿深吸了口气右手拿着【阿贝师傅的菜刀】!
“哈啊!
!”
秦寿一声爆喝,只见菜刀划过带着阵阵残影,将金华火腿分割成了几个小块,接着不断重复的使用刚刚的动作!
菜刀对火腿进行一阵狂躁的切割,看似无厘头的刀法是实则上有着一定的规律在里面,看似柔弱的刀法但力量却十足!
半分钟不到金华火腿在秦寿精湛的到刀工下也变作了肉末。
十全大师的眼睛闪出几分异彩,十分惊叹说道:“这还是我第一次看到小当家传统的切刀法,这次没有用他的【瞬间切刀法】吗?”
及第也是沉吟:“解师傅的切肉靠的是力量,而小当家则是考的技巧!
可是说解师的手法如刚,而小当家的手法就是柔!