方安红看得眼睛都直了：“这花卷模样保持得真好，只白胖了一大圈！”

花卷在蒸笼里蒸，膨胀一大圈的过程中，常常会使花卷模样大变。

因为人没法控制花卷剂子蓬松的方向和大小。

往往放进去的花卷一个样，拿出来的花卷又一个样。

水平差的蒸的那就是一团面糊，能丑得人眼睛。

不过往常方安红也不会在意这些，熟了不就能吃。

没成想，还能做成这般精致的模样。

有些还是她做的！

就是瞧着没侄女做的精致。

话音落下，从蒸笼里跳出来的食物香气也飘到了苏叶鼻翼间。

苏叶闻到了喷香的面香味，又听见方安红的话，好奇道：“成什么模样了？”

方安红兴奋地伸手招呼：“你快来瞧瞧！”

方秋椒看着，这会的姑姑方安红倒比她还像小姑娘，活像是在分享山野间见到了一朵新奇漂亮的花。

苏叶也笑着就走进厨房，两人凑到一块儿，被锅里花卷的好模样勾得失神。

方秋椒的手偷偷地，往旁边摸了个辣酱花卷。

玫瑰状的花卷漂亮的纹理还在，但花瓣全部胖了一圈，从精致变得可爱。

面皮也光滑得很，一个孔洞都没有，像是胖嘟嘟的小姑娘的脸蛋。

花卷冒着热气，温度微微烫手。

方秋椒呼出两口气，然后咬了一口。

口感是面食最理想的状态——蓬松暄软，和想象咬下一口云朵一样令人满足！

里面泼了油酥的花卷夹着辣酱，面香味和油酥、辣酱的味道混合，咸辣中带甜。

咸辣的辣酱刷得薄，口味不再厚重，和油酥混着，格外地香。

甜是食物本身给的甜，清清淡淡的。

两种味道中和，不会显得味道杂了，只会觉得口味富有层次感。

一口、两口……

一眨眼，一个花卷没了。

方秋椒看着“花痴”

的两人，建议道：“热的真香，快吃啊。”

这么好看的花卷，怎么能……只看不吃呢！

苏叶在一边的桶里洗了手，和方安红你一个，我一个，两人都吃了起来。

蓬松暄软的口感，层次丰富的味道，方安红辣手猛摧花。

“我从没吃过辣的花卷，原来味道这么好！”

方安红

陷入新奇的口感中。

苏叶道：“依我看，不只中间的味道好，还是这面饧得好，蒸得也好。

这个口感，软乎乎的，一点都不用费力咬。”

苏叶没有王医生大，还差些时日才满六十。

但她头发花白，精神头也没有王医生好，瞧着倒比王医生年纪还大些。