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沈老太气得要命,捂着胸口骂。
“你们是没做过饭吗?不知道一只鸡要放多少盐?你们想咸死谁啊?买盐没花你们的钱是吧?”
郭氏朝院外望了望,压低声音说:“娘,你小声点,这是秘方。”
王氏跟着说:“对啊,我们那天亲眼看见沈大妞就是放了这么多盐。
听她说,要多放点盐才能让皮皱缩,烤出来的鸡鸭皮才是脆的。”
沈老太听她俩这么说,气息稍微顺了点,捂着胸口的手放了下来。
“镇上的人口味再重,也不可能吃得这么咸吧?”
“我们也不想相信,”
郭氏说,“但我们昨晚真的看见她放了这么多盐,今天好多人都抢着买。
可能镇上的人就是好这一口。”
沈老太半信半疑。
她走近来,看见盆子里没抹完的盐,又是一阵心痛。
“这得用了半罐盐吧?得值十几文钱,够买好几斤米了。”
这地方盐贵,最差的盐都要卖二十几文一斤。
王氏悄悄撇了撇嘴,说:“娘,舍不得孩子套不着狼,要是舍不得放调料,东西卖不出去,那才是亏大了呢。”
郭氏点头附和说:“对,要是抠抠搜搜的,哪能做生意。
做生意,就是要大气点。
娘,这一只鸡可以卖一百多文钱,用这点盐算什么?”
王氏指着盆里带着血水的盐说:“这些盐没用完,可以用来炒菜,有鸡香味鸭香味,可好吃了。”
沈老太看着那有些瘆人的血红色的盐,总觉得她俩的话不怎么可信。
可事已至此,只能由着她们折腾。
王氏和郭氏向来不对付,这会儿两人却出奇的和谐,也是沈家难得的奇景。
沈承福和沈承贵兄弟俩躲到一边抽旱烟,说着悄悄话。
“她俩不吵架,咱哥俩耳根子总算清静了。”
“不吵架,还能赚到钱,这门生意真不赖。”
“以后咱哥俩就可以享清福喽。”
“等她俩赚了钱,我一定要去镇上买好烟好酒,每天都要一盘猪耳朵下酒。”
“你不是想喝酒,你是想去找那王寡妇吧?”
“嘘,小点声。”
王氏和郭氏给鸡鸭好好按摩了一番后,又放了些生姜之类的调料进去。
最后,两人抓起醋坛子就往里面猛倒。
沈老太眼睛一直盯着这边呢,见状连忙叫道:“喂,那是醋,不是水,你们别倒错了。”
“错不了,”
王氏哗哗往盆里倒着醋,“倒的就是醋,醋一定要多放,肉才容易酥烂,不会柴。”
“倒那么多醋,酸死人了,能吃吗?”
沈老太震惊了。
郭氏给她吃着定心丸:“放心吧,娘,这都是那丫头不传的秘方。
昨天晚上,她凑到沈小满耳朵边上说,生怕我们听到。
幸好沈小满粗心,说漏了嘴,我们才知道是醋。
只差一点,这秘方我们就不能弄到手了。”