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四丫打算用剩余的红薯做红薯粉,在一个宁静的村庄里,四丫正在忙碌着。
首先,她拿起一根红薯,轻轻地用刀切成薄片,再将它们摆放在一张大木板上。
接着,她用力地将一块厚重的石头放在木板上,开始用力地磨碎红薯片。
木板上的红薯渐渐地变成了一堆细小的红薯粉末。
四丫的手臂上的肌肉紧绷着,她不断地重复着这个动作,直到红薯片全部磨成了红薯粉。
在这个过程中,秀娥静静地站在老奶奶身边观察着。
她眼里充满了好奇,不时地问一些问题,四丫则用温和的声音回答他的疑问。
四丫起一个布袋,将红薯粉轻轻地倒进去,细心地用手按压着袋子,使其更加紧实。
秀娥好奇地问道:“奶奶,这是做什么用的呢?”
四丫笑着回答道:“这是我们那边特有的食品——红薯粉,可以做出许多美味的食物。”
四丫的话让秀娥更加兴奋了。
他决定回家后,亲自试着做一些美味的红薯粉食品。
而四丫则继续着她的工作,用心地制作着这个传统美食。
旺澜少爷进来正好看见这样的场景,夏日的阳光透过窗户洒进了厨房,落在桌面上,映射出一片明亮。
桌子上放着一堆红薯,洁白的桌布上还有几个小洞,是被针头刺破后留下的痕迹。
桌子旁边站着一个年轻女子,她手里拿着一把刀,专注地削着红薯皮。
她的手法熟练而快捷,一层层厚厚的红薯皮被她轻松地削下来,露出了那鲜艳的橙色。
女子切开红薯,将其切成长条状,然后放入石磨磨碎,她从柜子里拿出一个大碗,把搅碎的红薯倒进碗里。
接着,她把碗里的红薯浆过滤掉杂质,留下淀粉。
她将淀粉慢慢地加入清水中,用手搅拌均匀,直到淀粉成为了坚实的团状。
接下来,女子将淀粉放入一个容器中,用力地旋转着。
一些白色的粉末从容器中漏了出来,女子将这些粉末收集起来,再次加入清水中。
她用手搅拌着淀粉和水,直到淀粉再次成为了坚实的团状。
这个过程要重复几次,直到淀粉完全变成了粉条的样子。
女子将做好的粉条放入滚水中,小心地煮着。
水中的粉条逐渐变白,它们在水中翻滚着,发出噼里啪啦的声响。