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锦衣人坐在上首,陶成轩恭敬侍膳,不过食盒里装的是什么菜他也不知道,虽然都是按着他的口味来,但每天菜式都不同。
已逝去的夫人本来就是厨中好手,陶成轩对女儿手艺并无疑问,只以为陶甜继承了母亲的厨艺。
揭开盖子一看,几人顿时惊叹出声,那盘中竟然装着一朵盛开的牡丹花!
这牡丹绿叶金花,花瓣仿佛沾染了金粉,层层叠叠渐次而开,华丽堂皇,富贵至极,比真的牡丹还多了几分雍容。
牡丹的花香和淡淡的鱼香味扑面而来,不由分说地钻进鼻腔。
“这是牡丹花?”
锦衣人颇有兴致,“这是何物所做的牡丹花?”
陶成轩道:“臣最爱食鱼肉,想来这道菜也应该是鱼肉所做。”
锦衣人感叹道:“鱼肉软嫩,想要令其立体成型不简单,太薄失之于寡淡,太厚则有损美观。
令爱的手艺真是巧夺天工,也该叫宫里那些头抬到天上去的老厨子来看看,什么叫做天外有天,人外有人。”
陶成轩连忙垂首恭敬道:“您谬赞了。”
仔细一看,牡丹花的花瓣是一片片被炸成金色酥片的鱼片所组成,从外观看口感似乎十分酥脆,轻薄能透光,用筷子轻轻折断金黄色的面衣又露出中间裹夹着的白嫩鱼肉来,望之生津。
这碟牡丹鱼片旁边还放着两个花朵形状的小碟子,里面放着浓稠的朱红色酱料和一碟黄色的酱料,似乎是用来蘸着鱼片吃的。
锦衣人先夹了一块鱼片直接放进嘴里,出锅了一会儿的炸鱼片还是一样酥脆,随着咀嚼发出咯吱咯吱清脆的声音,这声音愉悦了他,嚼到里头又品出鱼肉的嫩鲜。
他很快又夹起了第二片花瓣。
这次他尝试着沾了一点旁边放的红色稠酱,那酸酸的气味像是番茄,一尝果真如此。
本以为炸物加果酱会很难吃,没想到薄脆的鱼片沾番茄酱吃起来酸甜适口。
另一碟黄酱是甜辣口,组合起来又是奇妙的别种风味,不同一般炸鱼容易让人腻味。
在旁候着的两人连问都不用问,光是看样子就知道味道如何。
眼看盛开的一大朵“牡丹”
很快就被肆虐得只剩下残花。
陶成轩有点心痛,忍不住大着胆子暗示道,“这是臣小女对臣的孝顺之心……”
锦衣人感动道:“令爱的孝顺之心我尝出来了,确实相当真挚。
不过陶爱卿年岁已高,应当少吃油炸之物,以免对身体有碍,就让我来替你解决吧。”
语气虽然亲和,但话语中的强势和霸道不容忽略。
“……”
不需要这么体贴啊,你明明就只是想吃掉这些菜吧!
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