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第8章 海鲜大咖（第1页）

丢了两根大木棒子进火坑，暂时就不用再管锅里。

蒸东西，讲究的就是一气呵成。

以唐铭的经验，自然不需要一会开盖子看一下熟没有。

趁着空余的时间，他来到了海边的礁石区。

俗话说，巧妇难为无米之炊，他现在的感觉就很尴尬，除了能找到食物外，一点调料都没有。

一身精湛厨艺完全没了发挥的空间。

作为一名美食家，他要的不是吃给别人看，而是自己也得吃的舒服才行。

所以寻找合适的调料，是比找食物更加迫切的事。

或许有人会说，真正的大厨，讲究的是原汁原味，不放多余的调料。

遇到这种人，唐铭只会对他说两个字，滚蛋。

你让任何大厨不用调料试试看，就像一根拍黄瓜，就算拍成了一朵花，没调料照样只能平淡无奇。

而几乎所有的调料，都离不开一样东西，盐。

现在只要把盐解决了，其他问题就好办的多了。

曾经为了追求高品质海盐，唐铭倒是深入了解过一些制作过程。

正常的制作方法，都是晒制，将海水引入海边的池子里摊晒，到了一定的温度，海盐就会自动结晶出来，获得卤水。

之后用结晶体提纯。

不过现在么，两个人的用量，显然不需要这么麻烦，只需要找现成的，这片礁石区唐铭之前挖贝壳的时候看过几眼，其中自然形成了不少大小不一的坑洞，加上现在的天气条件，有很大几率找到粗盐。

ωωw.

这种自然解析出来的粗盐，虽然同样含有杂质，但是简单处理一下，基本上就可以直接吃了。

当然，也就今天这一顿而已，后面要吃，还是的手工制作点来存储起来。

拿着一个手掌宽的贝壳，唐铭小心地踩在礁石上，一路寻找过去，很快，就在一些石头缝里发现了一点点雪白的痕迹。

小心的刮到贝壳里。

轻轻吹去表面的附着的杂物，海盐变的干净了许多。

花了十来分钟，搜集到大拇指大小的一小块盐分，唐铭回到了椰子树下。

蒸腾的空气中，此刻有浓郁的香味弥漫开来。

深吸口气，唐铭不禁舔了舔嘴唇，上岛以后就吃了两个椰子，一点干货都没有，现在肚子已经开始抗议。

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