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此时,皮特已?经几乎完成了菜品的烹饪,他转头,看了看步悠然?桌上那条完整的草鱼,不禁抽动了下嘴角。
这姐们儿究竟是不会做呢,还是神仙级选手,等着最后一分钟力挽狂澜呢?当然?,步悠然?属于后者。
她看了下时间,将竹蒸笼的底座里加入了山泉水,插电预热。
然?后不慌不忙的拿起了那条小海子草鱼。
此时,放置了近四个小时的草鱼正处于最佳鲜嫩期。
肥嫩的鱼肉握在手里,感觉到了q弹的手感。
步悠然?深吸口气,拿起刀,切向了草鱼。
系统要求,五分钟剔除一百根鱼刺。
她必须做到丝毫不差。
此时,大部分厨师已?经完成了烹饪。
因此,摄像机更?多的转向了挥舞着刀片儿,奋力剔刺的步悠然?。
“天?啊,她这时在给鱼剔刺吗?”
观众通过?现场大屏幕,看到了步悠然?娴熟的技艺,不禁叹为观止。
“她是怎么做到的?看那个装鱼刺的盘子!
这么细小的鱼刺都能被她挑出来?”
“上帝啊,这个小姑娘是要在比赛结束前五分钟才放大招呀!”
……随着叮咚一声响,倒计时结束。
而一盘鲜嫩的草鱼片应声落幕,赫然?放于桌上。
这次的草鱼片,步悠然?特意让美食大百科帮她做了些许改进,全部从鱼的脊背下刀,切成了蝴蝶形状。
薄薄的蝴蝶鱼片被一片片摆放在了一个青花瓷盘中。
这瓷盘上画了副‘花间蝶舞图’,鲜花和蝴蝶栩栩如生,蝴蝶鱼片仿佛真的摆在了鲜花怒放,蝴蝶飞舞的园子里。
此时,竹蒸笼里已?经升起了袅袅的雾气。
这竹蒸笼将火候控制的很好?,缓缓升起的蒸汽不急不缓,飘渺的宛若仙境。
步世杰此时已?然?将豉汁盛进了配套的小瓷碟里。
中间是宛若仙境的竹蒸笼,旁边便是栩栩如生的蝴蝶鱼片,飘散着香气的豉汁瓷碟环绕在四周。
就在比赛前一分钟,这副唯美的画面?骤然?便展现在了大家眼前。
西餐极为重视摆盘,而像这种仙气渺渺的动态摆盘效果?,在现场还是独一份。
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