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厨房。
“咦!
厨房的东西还挺全的嘛!”
走进厨房我四处环绕了下,东西可以说是一应俱全!
蔬菜类、肉类的都有,还有碳?!
这可真省了我不少事啊!
“平时也没什么客人,所以买了一大推东西也没怎么用……”
苦娘有些不好意思的说着。
“那苦阿姨,我来教你做火锅!
火锅分很多种!
我就先做一种给你们看看,其余的我会用纸写下来!”
自动忽略苦阿姨的不好意思,深究也没什么意思,现在最重要的是教会苦阿姨做火锅和烧烤!
“恩,好。”
苦娘认真的看着若若,下决心一定要学会!
众人皆疑惑的看着卷起袖子貌似准备大干的若若,心中不免都有些小小的怀疑……只有好美一个人迫不及待的样子,好像口水都要流出来似的!
‘终于可以再次吃到21世纪的东西啦!
太好了!
’好美心里偷偷兴奋着!
“我现在给你们做的是羊肉火锅!
首先羊肉火锅所需的原料是羊肉1斤!
记住,要切成薄片!
虱目鱼1条,如果没,没有虱目鱼就用其他鱼代替!
大蒜6粒、姜片6片、咸菜1斤、辣椒6只、香菜2棵、高汤10碗、米酒1大匙、糖2小匙、酱油2大匙。”
我边做边讲解着,暗自庆幸!
还好以前在现代很喜欢吃火锅!
好多个火锅方法都记得住!
要不然现在哪儿能这么摆现呢!
“制作方法其实蛮简单的!
首先将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉后将鱼刺一一去除备用!
然后将大蒜拍扁切碎,姜和辣椒亦切碎备用。
起油锅,将姜、蒜、辣椒爆香,再放入羊肉片和酸菜拌炒。
下鱼肉炒匀后,全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。”
众人看着手脚伶俐速度飞快的若若个个都瞪大了眼睛!好美的口水都要到地上了!
牧寒澈更加坚定了自己的想法!
能娶到若若就是自己的福气!
“现在这个就等于是个羊肉锅底,里面可以随着客人的喜欢放自己喜欢的蔬菜或者肉类!
记住,锅的底下一定要有碳一直烧着!
这才叫火锅!
现在我就随便放几样你们尝尝!”
说着我往里面放了白菜、豆腐、香菜、蘑菇、青菜等等乱七八糟的菜!