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第53节（第2页）

里面的河虾还很新鲜，在里面游来游去的，除此之外，另还有几只大笊，剥了壳也能一起吃。

“行，你放这吧，晚上就吃它了。”

李氏到小沟渠那边，先减掉虾头比较尖的一部分，肚子上的虾须也都剪去，不能吃。

之后用竹签挑去虾线，孟安抓的河虾个头都还不错，所以这一步也挺必要的。

洗好后在虾背上开一刀，然后回家，姜蒜切沫，韭菜中的韭白和韭叶分别切段装盘，放一边。

锅内热油，下河虾开始煎，煎至两面都变红且带着少许金黄色，开始放入姜蒜和韭菜白翻炒，等虾壳变得酥脆后倒入碗中备好的调料，酱汁开始冒泡时加切好的韭叶，之后等差不多快收干后就可以铲起装盘了。

晚上餐桌的虾足足盛满了一盘，才抓的河虾吃起来带股微微的清甜味，再加上虾肉又十分鲜嫩，茹宝吃的很痛快，旁边的熬笋都吸引不了她了。

自从过了十二岁之后，她就不怎么跟着哥哥们往河里沟里去抓虾抓螃蟹摸田螺了，爹娘说她已经渐渐长大，不能还像小时候那么野，需得好好静静性子。

好在哥哥们也都爱吃这些，每年从四月开始，一直到□□月，赵家桌子上隔几天就能见到这些河鲜，她的肚子半点没被亏待。

“吃点菜”

，李氏给女儿夹一筷子水芹菜，水芹菜吃起来有一股清香味，白色的部分味道会更好一些，绿色的地方则微微带点苦，好在大部分的洗菜时已经都被她摘掉，因此不太吃的出来。

茹宝老实的接过，实在是今年才第一次吃虾，她有些没忍住，这会儿尝尝其他，其实味道都很不错。

“妹妹你爱吃，过两天我还去抓”

，从四月开始河里的虾差不多就已经陆续出来活动，接下来会渐渐变多，他抓起来半点不难。

茹宝开心，很大方的将手中剥好的这只放孟安碗里，“谢谢二哥，你和大哥是建水村最棒的哥哥了！”

孟安毫不客气一口吞下，不过对她的夸奖略微有些不满：“大哥都没在呐，你就不能只说我的好话哄我？”

“......”

，怎么还在意这种小细节呢，行吧，她哄哄他，一双眼睛很是真诚的说，“二哥是最英武帅气的哥哥，既会识字还会木工，摸鱼抓虾也是个中好手，爱慕的姑娘都快要排到建水村外去了。”

孟安觉得妹妹太滑头了，这哪是夸他，分明是取笑他嘛！

“哼哼，我可不及你，村里的臭小子不知道有多少看了你就走不动道了”

，而且明里暗里的和他套近乎的也不少，好在他眼明心亮，没被他们给迷惑了。

当然有时也会碰到那油嘴滑舌的，直接用拳头解决，姑娘家是能随便拿来调笑的？！

更何况是他亲妹妹，只要有他在，那些有鬼心思的就别想得逞。

茹宝被他噎了回来，乐呵呵的，也不觉得有什么，兄妹嘛，不就是这样日常逗嘴么。

到是李氏严肃的看了小儿子一眼，警告他：“这种事出去可别乱说，没得白白坏了你妹妹的名声，知道没？外人可不会管事实如何，他们只爱看热闹，从来都是不嫌事大的。”

孟安也没觉得娘小题大做，点头承诺：“我才不傻呢，在外面我提都不提茹宝的半点事，沾边的也不说。”

他可是知道的，村里有几个嘴碎的婶子爱背地里说闲话，眼看妹妹越长越出挑，就爱瞎编排，嘀咕这个嘀咕那个的，要不是茹宝从没做过出格的事，指不定得被说成啥样呢，她们得庆幸没被他恰好当面碰到过，不然他非得给她们点颜色看看！

“好了好了，吃虾，吃虾”

，茹宝看气氛一下变得凝重，给家人碗里一人放一个，赶紧岔开话题，“反正我行的正坐的直，村里还是亲和人多的，没得为那么几个坏了心情。”

看气氛一时没转过来，茹宝想了想，看来还是得说点什么喜事才能转移大家的注意力，喜事啊，大哥的婚事就是现成的了，“爹，娘，大哥喜筵上要备些什么菜啊？”

“这个我们和老宅已经合计过了”

，赵忠禄夹一块熬笋，酸辣口的他喜欢，“就按照你钊堂哥和正堂哥成亲时的标准来，咱家也准备八个菜，三道硬菜就猪肉、鲫鱼还有兔子，然后两道冷盘是凉拌木耳和猪肝，另外两道就看情况准备些时令的，打算弄一道虾一道田螺，再来一道红枣莲子甜汤。”

茹宝听着还不错啊，有鱼有肉有汤的，不过，“鱼一定要用鲫鱼么，草鱼、黑鱼或者鲤鱼不行么？”

反正都是鱼啊，做起来差别也大不了多少，而且按理说不是鲤鱼听上去意头更好一些？

李氏对这些熟，见女儿乐意听，她也乐得说，茹宝已经十四，也该懂得这些了：“鲫鱼又别称鲋，有相互扶持之意，而且一般喜宴上得备上十四条，因为十五虽是月圆之日，象征着团圆，但其为单数，小夫妻恐会因分配不均而争吵起来，便取了十四，而且刚好新婚后第一天加一就成了十五，恰和了团圆美满之意，这些啊，都是有说法的。”

“有这么多讲究啊？”

，孟安感叹出声，他原以为是鲫鱼多呢，大家才都用鲫鱼，“那其他的菜呢，也都有其他意思？”

“嗯，还有红枣莲子甜汤，里面除了一听就知道的红枣和莲子，还会加上一些花生和桂花，意寓早生贵子，其他的到是没什么说法了。”

啊，孟平还以为除了那两道时令菜，每一道都有意头呢，“那不能咱们爱吃啥弄啥么？”

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