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推开半掩的门,进入视野的是不大却空旷的院子,墙边靠着辆山地自行车,左手边是主屋,右侧有两扇门,离她较近的门后传来油烟机“呜呜”
的运转声。
赵一凡轻轻地推开门,看到袁伟围着围裙,拿着铲子,背对门口忙碌。
空气中飘着辣椒和花椒的香气,仔细分辨一下还有香叶八角的气味。
她悄悄的走到袁伟身后,探头看锅内文章——是辣子鸡。
干辣椒和花椒陪衬着被切成小丁的鸡腿肉,辛辣芳香的气味被底油完全激发出来,层层裹住鸡肉丁,向内部渗透。
这还不算,辣椒的霸道气息还要附着在小分子水蒸气和油滴上,钻入鼻腔刺激黏膜,让人咳得连泪花都要冒出来。
她看了一会儿就推门出去了,呛人倒是还好,主要是太热了,小厨房四面无窗,也没有风扇,炒菜的热气全闷在屋内,抽油烟机又抽不走热量,逼的人额头上冒出豆大的汗珠,一颗接着一颗往下滚。
赵一凡把小厨房的门推到底,找个凳子固定,尽可能和室外交换空气,降低室温。
袁伟很快把菜端出来,后背的衬衫已经湿了一片,脖子上也挂满汗珠,眉梢鼻尖都亮晶晶的,全是汗。
“你别用火了,太热了,拌个凉菜也行啊。”
她递了包纸,示意他擦一擦。
“就剩一个汤了,很快就好。”
袁伟低了低头,示意她帮他擦。
“是什么?”
“排骨汤,下午就弄好了的。”
“好,那我先把这个端过去。”
她装没看见,一手塞纸一手拿盘,转身进了餐厅。
袁伟在身后耸耸肩,有些遗憾的抽出纸,胡乱擦了擦脸上和脖子上的汗,又进了厨房。
小院重新变得空旷,傍晚的微风轻轻吹拂,送来燥热中的丝缕凉意,院中空气宁静而清透,像一汪栽着荷花的池水,平静无波却带着似有若无的清香。
赵一凡摆好碗筷坐下没多久,袁伟端着砂锅和一个盘子进来了。
“两菜一汤,也不知道合不合你的胃口。”
他摘下围裙,拿纸巾擦了擦手。
“我觉得挺好啊,闻起来不错。”
“喝酒还是饮料?”
“算了吧,明天还上班,白水吧。”
“好,不过这里没冰块。”
“好。”
袁伟到吧台倒了两杯水,一人一杯摆在手边,“尝尝吧。”
赵一凡手里的筷子直直向辣子鸡伸去,精准地夹到一小块肉,放入口中咀嚼。
她抬起眼,惊讶又兴奋,嘴里含糊着:“嚎吃诶!”
“那……好吃你就多吃点?”
袁伟拿起水喝了一口,像是松了口气。