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第7章 一脸崇拜

翌日

敖允一早就在餐厅后门处等待。

沐风下车后,微微一笑,眼角的弯月轻轻地扩散开来,散发出一股亲和力“小允啊,你在这工作呀。”

“是的,沐叔!”

“真不错,东西我都给你运过来了,你要不要清点下?”

敖允微笑,带着一丝神秘,像是在告诉人们,她隐藏着无限的智慧和能力“沐叔,我信你的能力。”

“金天,喊人来搬到消毒室,马上清洗消毒,洗的时候别直接用清洗液,在清水中加入食盐(氯化钠),然后用软抹布沾水对镶银部分进行擦拭,最后用清水将银碗清洗干净,并用干抹布擦干,任然残留水质都不可以有,会加速其氧化速度,乌木部分用清洗液清理,然后清水冲洗,用棉布擦干,切记不可用硬物。”

“敖经理,我都记下了。”

“嗯,加快速度吧,时间不多了。”

还有半日时间,就要宴请宾客,希望还能有多的时间,检查餐盘,摆放绿植,敖允心里嘀咕一番。

服务生们都在忙碌着,新中式红木餐桌被擦的雪亮,沉静着东方灵韵之美,如同一幅简约舒适的简单自然感,渲染出了格调高雅的空间韵味。

敖允沿着桌边检查餐盘摆设和桌椅的位置,心里也不禁感叹道“确实雅致!”

“敖经理,筷子全部清洗完毕,要拿上来摆放吗?”

沈兰兰过来站直了身子,恭敬的在她身后问道。

“拿上来吧,叫所有人都过来。”

“好的。”

没多久,餐厅一楼至三楼的服务员和阿姨都来了,他们排成两排,自然优雅的站直着身体,等待敖允发话。

敖允见众人都已经就位,表情自然随和,露出一个淡淡的笑容“诸位不必拘束,我刚上任,很多事情还要仰仗你们。”

金天站在最边上,笑眯眯的说“敖经理,你就别客气了,有什么吩咐尽管说。”

“首先我看了那么之前的培训内容,我想增加几条规定。

第一:阿姨离厨房之前,检察托盘的清洁,依服务顺序放置托盘上。

第二:上菜的方向,从客人的左方端上,但饮料恰愉相反,要用右手从右方奉上,有时视餐桌的位置,可便宜行事。

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