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姜顺宜先是取几盏燕窝用清水泡着,再取秋月里,去皮切丝,再用纱布滤出梨水备用。
梨丝则加入蜂蜜在锅中炒干成泥状。
大米粉和糯米粉各一份,再加入一勺葛根粉,上锅隔水蒸熟,加入蜂蜜和牛乳以及玉米油揉成团静止备用。
准备功夫都完成后,燕窝也被泡散开了一些,用手将它撕成条,加入少许梨水上锅蒸炖直至燕窝透明软嫩。
“顺宜顺宜!
我都要给方灏致弄疯了,烦死了...”
蔡亦萱边抱怨边进了厨房,眼见姜顺宜一身邋遢简直看呆了。
“我的姑奶奶,你把我的衣服怎么嚯嚯成这个样了!
这还是我的紫纱千褶裙吗?天哪!”
“哎呀,昨夜从沉香林回来一路上路不好走嘛,对不起,我赔给你,你看上什么衣裳我都给你买。”
“算了吧,我看你还是给自己多添置点衣服才是。”
“一会你不忙的话陪我去一趟城西的关家吧。”
“那关大小姐矫揉造作得很,我不去。
一会我去酒肆找阿致去。”
“怎么样,这两日进展如何?”
姜顺宜好奇道。
“他多次避而不见,反而是见谢若凡还多些,他日日起得个大早看着是真心想学厨艺的。
这不老早就去鱼塘喂鱼了。
你呢?怎么在罗浮山还没玩够还去沉香林了?”
“唉,你哥那儿可出大事了,最老的沉香树被砍了,这不师父带着家里的家丁上山给他看林子去了。
这时间长了也不是个办法。
你帮我张罗张罗多请几个年轻力壮又靠得住的人,价钱多少都不拘。”
姜顺宜终究是担心扶青的,也不知道这次的事能不能让他和师父和好。
“找人不是问题,我蔡亦萱在城里还是有些朋友能张罗的,但是价钱多少真的不拘?”
“不拘,我有信心我做的梨丝燕窝雪月团能火遍岭南富家小姐的圈子。”
姜顺宜对自己很有信心。
“梨丝燕窝雪月团?这听着也太好吃了吧!”
“不仅好吃,而且一定符合那位挑剔小姐的要求。”
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