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这种野兔肉质本就嫩滑,沾层薄薄的糖浆,刷上调好的酱汁黑醋,在锅里和葱白、蒜瓣一起煎到两面焦黄,出锅前撒上芝麻提鲜,一道有嚼劲的喷香兔肉排就做好了。
收拾完这道,他又拿萝卜雕成简单的花朵状上灶蒸熟,白萝卜胡萝卜具有的配色让蒸食入眼不单调。
青红两种辣椒剁碎,拿热油烫过,淋在上面做浇头,吃起来入口清甜回味微辣,十分下饭。
有了两道重头菜,宋楚云又做了道清炒蕹菜和菠菜蛋汤。
脆嫩的菜杆火候正好,只需放上蒜末就能炒出最浓的香味。
自家产的蛋多用几个不心疼,大汤碗里浮着金黄的蛋块,一口下去有蛋的鲜香也有菠菜的汤汁,喝上一碗浑身都是暖洋洋的。
宋楚云把菜摆到小厨房的桌子上,天气冷了不方便在院子里吃,就在里面支起小桌,围着炉灶能让饭菜保持温度。
做完这些,唐恬烤的两个大红薯也快好了。
他伸长脖子嗅香味,不由得咽了咽口水。
宋楚云对小夫郎的反馈举动表示很满足,他笑笑走近,牵起人手掌:“先祭祖吧。”
自古年夜饭都是要祭祖先的,往地上撒点酒菜,唤亲人的亡魂前来团聚享用,以此寄托哀思。
唐恬点点头,跑回屋里拿来张团蒲。
宋楚云不禁扶额,是了,他怎么忘了,他在的时代早已将这些仪式简化。
不必三叩九拜行大礼,只要对着空出来的席位鞠躬,尽尽缅怀之意就好。
唐恬要悼念的是他过世的娘亲,小夫郎在团蒲上跪正,一叩一拜,每次都是以额触地,极尽虔诚。
等他磕完头,却见宋楚云也并排跪在了旁边,这样一来不像是在悼念亲人,倒像是在双双拜高堂了。
唐恬脸色微红,小幅度勾了勾他手指。
“我母亲也过世的很早,在我们那儿清明上元只献菊花,不磕头烧纸,但今日我不仅是跪我的母亲,还有你的阿娘。”
宋楚云郑重行完礼,而后握紧唐恬的手。
“反正迟早都是要拜堂的,娘亲们来一趟不容易,就缅怀认亲一同做了吧。”
“娘,我叫宋楚云,年方二十五,容貌俊朗,身强体壮,会砍柴做饭干各种活儿,是您的贤婿。
甜甜以后有我照顾了,您不用担心,我会疼他宠他,不让任何人欺负他的。”
说罢他还捅捅唐恬腰窝:“到你了。”
唐恬:“”
小夫郎不好意思打破缅怀氛围,宋楚云只得替他代劳:“娘欸,您瞧见了么?这位俏生生的小哥儿是我夫郎,也就是您的儿媳。”
“您老在天有灵,一定要保佑我们早日发家致富啊。