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第74章 乔迁宴二（第2页）

“免费学？我的天哪！

今天可来着了！

赚大了！”

……古有金抬手压一压，“大家安静！

没错，现在就教，免费学！

学会了你还可以去教你的七大姑八大姨们！

四方酒楼的卢掌柜说了，各位还可以自己创新，就是捣鼓新菜，等明年会举办美食节，如果你的新菜够好吃，四方酒楼可以出钱买方子。

如果你做菜技术好，还有机会成为四方酒楼的大厨！”

“哇！”

“这么好！”

“我也有机会成大厨！”

“我要创新，卖方子！”

“美食节，明年呀！

很快就到了吧？”

“还等什么？快开始吧！

我要学做菜！”

……古有金再次抬手压一压，“现在，邵大厨马上就教，大家用热烈的掌声欢迎邵大厨！”

“哗啦！”

这次的掌声像潮水像雷声，震耳欲聋。

邵大厨内心澎湃：这掌声我得吹一年！

脸上保持微笑，拿起炒勺，场上立马安静，落针可闻。

“大家好，咱们直接开始。

炒菜，用铁锅是最佳选择……”

先是普及和推广一下“平安铁锅”

，告诉大家购买地点。

然后就开始点火，边讲解边炒。

第一道：清炒冬寒菜，讲明叶子菜要大火快炒。

第二道：肉炒豆角。

讲明豆角这种不易熟的菜要先焯再炒。

肉要如何入味和保持嫩滑。

第三道：韭黄炒鸡蛋。

讲明鸡蛋要先打散，油要热，鸡蛋起得大而香。

第四道：菌子回锅肉。

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