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第9节(第1页)

她顾不上吹凉,直接送入口中,口舌几乎被烫得起泡。

林音揭开帘子进来了,她是去弄灵芝了,还专门提纯了20%,算是给老李叔补补身子。

指甲盖大小的灵芝洗净放入锅中,混杂着滚水,香气没一会便飘了出来。

林音满意地点点头,余光瞥见她那位嘴贱的大嫂紧紧捂住嘴巴,脸被憋得涨红。

她疑惑地看着她,她做的也不呛啊,又不是剁椒鱼头,怎么就呛得她脸都红了。

徐蓉握着手心藏好的小勺子,往水缸那边打水洗菜。

背对着林音,她终于敢大口大口地吐气,真是烫死她了喂!

不过那味道好像不错?

林音没理会她,接着做自己的鱼。

剩下的一条鱼和砍下来的无头鱼,她打算弄成孔雀开屏鱼。

这一道菜,经过煎炸煮,三道不同的工序,加上一些鲜嫩的蔬菜,开胃的红椒、青椒,酸爽麻辣,配合着鱼肉的q弹鲜美,加上颜值,绝对是隆重晚餐的首选。

其实按照她前世的标准,晚餐不应该吃得那么多,也不该吃得那么重口味的。

可这个时代,人们早早就出去干活了,中午甚至没什么时间回来吃饭,用粥、干粮对付两口,她也只能在晚饭隆重一些了。

孔雀开屏鱼的手法精细、粗糙皆可,粗糙一点的,直接把鱼的头尾去掉,把鱼身一刀一刀切开,弄成孔雀开屏的模样。

细致一点的,不仅要将鱼身切成等份大小,还要在狭小的身段上刻上花,花大了,煎炸时油会全部沁入鱼肉之中,口感略显油腻。

花小了,经过一煎一炸一煮,什么形状都没了。

林音练过无数次,刀工自然了得,就是这笨重的菜刀不怎么好用,刚开始一两朵花,还不算很好,后面就越刻越好了。

她有个毛病,做事时会全神贯注沉在里面,周遭什么事情都影响不了她。

等她刻完最后一朵时,才听到一声又一声的惊叹。

一张巨大的脸怼到林音面前,吓得她差点没扛起用过的大砍刀。

林富啧啧称奇:“音丫头,你这花样真是越来越多了?怎么弄出来的?”

他赞叹归赞叹,一点不好奇林音这本事从哪里来的。

主要是之前的原主也聪明,时不时就会干出一点大事,他们也都习惯了。

这本事压根是从书里学来的,有文化就是不一样。

林音要是知道他这么想,绝对笑了。

如果什么都能从书中学来,哪来那么多操蛋的人生?

此时她懒得理这个吃货,毫不手软地指派他干活。

他也乐呵呵地应下了。

原本忙碌的徐蓉也没事干了,专心致志地观察林音做菜。

看林音做菜也是种享受。

明明是每天平常的一件事,可到了她手里,莫名地有了一种艺术感,让人心情愉悦。

看得多了,徐蓉的问题也多了,林音也一一回答了她。

在林富的帮忙下,晚饭一一出炉。

今天做的菜除了孔雀开屏鱼、鲜菌鱼头汤,还有西红柿烧茄子、清炒豆角、五香土豆丝、响油黄瓜,凑齐了一荤三素一汤一凉拌。

凉拌菜被徐蓉端在手里,临出厨房前,她问了今日有关做菜的最后一件事:“为什么这些辣椒、蒜、葱要放入锅中爆炒,再晒上去?”

林音笑盈盈的,毫无预兆开怼:“当然是为了好吃啊,大嫂你的问题怎么那么多啊,听得我脑子都要炸了!

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