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第12章 眼泪与口水齐飞（第1页）

将今晚直播所需要的食材都取出来整齐地摆放好之后，南曦检查了一下已经开通好虚拟试吃的直播器，就开始了她的第二次直播。

刚打开直播器，就见各色弹幕翻滚，直播间里涌进一大波的吃货。

【来了来了，她带着美食走来了】【终于开始了！

我蹲了一天了都】【我超好奇今晚花花今晚吃什么】南曦略囧，本来嘛，直播间叫朝花曦食，被人叫花花，没毛病。

但这偏偏是她对自己小狐狸的爱称，所以……“怎么说呢，虽然但是，有没有一种可能，你们的主播id叫月明星曦？所以我更喜欢你们叫我小曦或者曦曦哦～”

【好的明明～知道了明明】【哈哈哈哈～明明真可爱～】【别说，明明的手好看，声音也好听，另外，明明你今晚吃什么？哈哈哈哈～】【哈哈哈哈～明明一本正经纠正我们的样子真可爱】弹幕上一片调侃，南曦扶额，她终于也体验了一回自家小狐狸的感受，一把辛酸泪。

既然无法反抗，那就选择躺平吧。

“今天晚上我们就简单的做两道菜吧，都是我比较爱吃的，一道是番茄炖牛腩，一道是照烧鸡腿。”

说着，南曦就将两个小南瓜大小的番茄放在温水里泡了泡，然后捞出剥皮。

“这个变异番茄我已经在冰箱冷冻了一段时间了，这样用温水泡过以后再剥皮就会比较容易”

南曦认真的讲解着，将剥了皮的番茄切成小块，放在一旁。

接着拿起了一大块已经处理的四四方方的牛腩，边将牛肉改刀成3厘米见方的小块，边继续说着注意事项“这是变异牛的牛腩，这里面有1500g左右，买回来一定要浸泡半小时以上，中间要多次换水清洗，泡到牛肉颜色发白就可以咯，这样做出来的牛肉不用焯水也不用加料酒，一点都不会腥哦”

【简简单单两道菜……】【笑死……曦曦真的试图在教会我们……感动的迎风流泪.jpg】【怪不得我妈做的牛肉总有一股怪味……我得喊我妈来学习一下】【变异牛肉？这肉可腥了，我家修勾都不要吃】【主播这是哗众取宠吧？变异牛肉味道是真的不好。

】【这要是能好吃，我倒立洗头】【楼上的是新来的吧？但凡看过昨天晚上直播都说不出这话】【倒立洗头那位，我截屏了。

】胭脂雪送出荆桃×10夏虫送出荆桃×7桃子我最爱送出小桃红×2……弹幕上热热闹闹，一时之间新老吃货争吵不断，间或盛开朵朵鲜花……不过，这丝毫影响不了南曦，为了专心做饭，她提前把全息投影给关了。

此刻就见她往已经热好的平底锅上喷了点油，把牛肉按照一定的间隔一块块放在锅里煎，煎到牛肉表面金黄之后，放在一旁的碗里备用。

煎出油脂后的牛肉已经散发出了淡淡的奶香，香味诱人，让直播间的吃货们渐渐停止了骂战……【好香好香，我开始期待成品了】【这是牛肉？还是变异的？我不信！

】我爱吃甜品送出小桃红×5平平无奇大冤种送出天堂鸟×8屏幕上再次呈现百花争艳的情形……“煎牛肉是为了通过高温快速锁住牛肉中间的汁水，让牛肉不会缩水变老，不管炖的时间有多长，都是QQ嫩嫩的。”

南曦嘴上说着，手中动作不停，麻利的将番茄在锅中翻炒出汁，随后倒入煎好的牛肉以及生抽白糖等一众调料，用锅铲将番茄牛肉均匀的搅拌在一起之后，倒入旁边的砂锅里，盖上锅盖，转成小火，开炖。

“番茄牛腩用砂锅小火慢炖的话，番茄的味道会更加的浓郁，然后我们这时候就可以开始煮饭了。”

说完，南曦就开始将米饭蒸上，“因为今天的菜味道都挺浓郁的，所以我们蒸个白米饭就好咯。

现在我们来做照烧鸡腿，这是今天的第二道菜。”

南曦拿起一个有半个手臂那么大的鸡腿，用剪刀将鸡腿骨去掉，小心的去掉鸡腿的筋和肥油部分，用刀背将鸡腿肉细细敲松，放入一个大碗，再加入葱姜、料酒和盐，用手抓拌均匀，包上保鲜膜。

“用刀背敲松是为了等下煎的时候肉不会缩起来，缩起来就不好看咯，接下来鸡肉需要腌制三十分钟哦，这样可以让鸡肉更加入味，而且不腥。”

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