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裴昭念在凉皮美味的份上没有说她，但离开后就吩咐长林派两个人暗中保护她。

他这样上心自然不是因为自己喜欢她，而是奚宁听话有用，做饭还好吃，作为她名义上的男人，他自然有义务保护她。

裴昭心中暗暗念道，仿佛是在说服自己。

奚宁看到那五十两银票倒没乱想，裴昭人虽然冷淡了点，但出手大方，一顿凉皮就换回来五十两银子，若是其他的菜，自己还不赚发了。

奚宁已经盼着裴昭下次来了。

四月一过，京城是彻底热了起来，奚家的云吞面是热食，多多少少也受了影响。

这两个月，苏嬷嬷二人总共赚了有小五两银子，若没有裴昭给的那五百五十两，奚宁还会觉得挺多，但现在一比，实在是不值一提。

小吃摊生意再好，赚的也有限，想要赚大钱，还是得开店。

庄子她已经买下，王婶帮她压了价，总共花了四百九十六两银子，又抽了四两给王婶当辛苦费，正好把那五百两花完。

奚宁现在手里还剩下五十五两。

城北的房价不高，但地段好的也得上百两，奚宁这点钱远远不够。

不过她也没非得买，有合适的租着也行。

这事还是交给王婶去办，除了租铺子外，奚宁也想再招几个人。

苏嬷嬷和忍冬两人负责小吃摊还行，但开店她们是忙不过来的。

天气一热她想卖的吃食也多，靠她自己做恐怕要累死，奚宁虽不介意自己的食谱被学走，但她现在无权无势，在发迹前还是要将发家致富的方子握在手里。

帮工的人可以按月给工钱，但跟她学做饭的人必须签死契。

为了保险，奚宁还是让王婶给她去挑人。

进了五月，王婶那边已经有消息了。

铺子有三间，奚宁亲自查看后定了城北中街那家。

二进的铺子，里面桌子条凳都是现成的，这铺子本来就是做吃食生意，只是老板手艺一般，开了两年都是亏损，这才想着让出去。

奚宁对位置布局很满意，稍稍装修就能用，而且价格也公道，一个月二两租金，对她现在来说很宽裕，等赚了钱再将铺子盘下来也可。

付清银子签好合同后，奚宁就开始挑人。

做饭的要两个，上菜洗刷也得两个，前台收银交给苏嬷嬷，忍冬以后就跟着她跑跑腿，所以她得再招四个人。

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