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那日去东市,乔昭买了些新鲜的藕粉,糯糯滑滑的,味道很不错。
用清水慢慢地将藕粉化开,连同泡好的莲子、桂圆、糖一起倒入釜内,灶火调制小火,开始炖煮藕粉。
炖煮的过程中,乔昭教朗月用长柄勺子,不停地搅拌藕粉,避免藕粉在加热的过程中结块凝结。
而乔昭则在一边做桂花江米团子。
温水和开江米粉,加入鲜桂花碎,还有糖霜,乔昭用手将这些食材融合在一起。
很快,一个圆圆的桂花江米团出现在乔昭面前的案板上。
老办法,面团擀成长条,切成大小一致的剂子,用手将剂子团的圆滚滚的,桂花江米团子,便做好啦!
藕粉加热到一半时,乔昭把刚刚做好的桂花江米团子加入藕粉之中,朗月继续持长柄勺子搅拌熬煮。
又煮了约一炷香的时间,待藕粉连带桂花江米团子,就都煮好了。
出锅时,乔昭又往里面撒了写干桂花,热热的藕粉,登时激发出淡淡的桂花香味,乔昭版玩月羹,正式出锅!
长安人的中秋赏月,有众多方式。
有的好友月下相聚,美酒美食,举杯邀月。
有的才子佳人登高作赋,诗情画意,情意绵绵。
还有的,乘船游湖,在湖心看湖水波光粼粼,遥望天上一轮姣白月光。
乔昭今年选择的,与众不同,在家赏月。
一家人围坐一起,话家长里短,赏月光银辉,观飘香金桂,自有另一种韵味。
而且,中秋节还是一个特殊的日子,便是李玄度的生辰。
玄度二字,指的便是月亮。
李玄度出生时,恰逢中秋圆月,晶莹皎洁,便由此得名为玄度。
夜幕降临,盈月升在当空。
月光下,香案上,乔昭摆好了一坛玩月羹,还有各色新鲜水果。
切成莲花形状的西瓜,还有李子、葡萄、柰等时令水果,十分诱人。
还有中秋拜月必不可少的心愿锦囊,与为李玄度庆贺生辰的汤饼。
拜月桌上,摆着两个锦囊,一只绯色,是乔昭的,另一只淡青色,是李玄度的。
拜过月亮上的仙子,锦囊里的心愿小纸条,便会实现。
今晚,除了李玄度,乔昭还特意邀请了清风与朗月,一同来食肆小院里赏月。
可到了约定的时间,只有李玄度按时赴约。
“再等等他俩吧?”