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再远眺平日里热闹非凡的另外一条如意街,竟然显得有几分清冷!
看来,这大半个京城的食客,真的都被螺蛳粉的味道吸引到皎月楼来了!
方榕儿笑意盈盈地过来,拉住她的手,道:“妹妹,你终于来了!
你的办法可真是妙方啊!
今早刚开张,果然座无虚席,每个桌都点了螺蛳粉,如今座位都吃紧。
你看看这队,就差排到皇宫门口去了!”
林落苏看着她那红光满面的样子,也跟着高兴。
但她知道,生意这么好,后厨一定忙死了,她赶紧洗了手钻进厨房帮忙。
后厨中每个人都各司其职,堂倌们脚步迅速地端着碗进进出出,没一刻闲着。
没一会儿,螺蛳粉就卖出了午市限定的一百碗!
方榕儿在大厅应酬一番,来厨房瞧见还有不少材料,拉着林落苏,问:“苏苏妹妹,这一百碗太少了,我看外头还排了好长的队,不如咱们再多卖一些?”
好多客人排了好久的队还没吃上,现在正在气头上呢!
林落苏赶忙拦住:“榕儿姐,万万不可!
你是生意人,生意人最忌讳的就是言行不一!
而且,人家一听,你说好一百碗,最后却多卖了许多,那就知道你这螺蛳粉不是什么稀奇东西,其实要多少有多少的。
这样下去,食客们也就觉得不新鲜了呀!”
方榕儿也是一点就通,连忙点头称是。
“你说得对,我明白了。
我这就出去跟没排上的食客们打打招呼,让他们消消气!”
林落苏点点头,道:“嗯呢,榕儿姐你若是怕食客不满闹起来,小厨房里有什么小点心,可以适当的分一分,还有咱们店里不是成天煮那些罗汉果茶嘛,也可以每人都倒上一杯。”
上一世她去火锅店排队吃饭,人太多了,人家也会送点小零食安抚安抚。
她也把这策略学了来!
方榕儿应了下来,赶紧又出去忙活了。
林落苏撸了撸袖子,也继续帮厨。
虽然午市螺蛳粉卖光了,可是还是有陆陆续续的食客进门,虽然吃不到这臭粉,也要来打探打探消息。