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第586章 鹏程万里地平天成(第1页)

苏凝雪的下一步计划,仍然是生产啤酒,但是是在啤酒的种类上下功夫。

“现在市场上出售的自由一种啤酒,就是熟啤的瓶装产品,但是在国外,啤酒的种类已经衍变出了多种,比如低浓度啤酒,适合酒量差的人,高浓度啤酒,适合酒量好的,像我们现在卖的啤酒是8度,我们可以生产5度啤酒、13度啤酒这两种。

另外还有啤酒的类型。”

苏凝雪端起茶杯喝了一口水,继续说:“啤酒在国外也是一种工艺,尤其一种鲜啤酒,也就是扎啤,是不经过高温除菌酿造的。”

“不经过高温杀菌,那该怎么做?”

曲国兴问道。

沈天齐作为老酿酒专业户,自然知道流程:“也就是通过其它方法,比如硅藻土,可是这种啤酒的弊端就是保质期短,不利于保存,两三天就变质,不能喝了。”

“那这种没有保质期的啤酒,该怎么经营?”

李国英也问。

“这个……”

沈天齐只会酿酒,在经营方面,还是有些资质平平,所以他本能看向了苏凝雪。

苏凝雪莞尔一笑:“这个好解决呀,在南方成立扎啤厂,最大的优势在于,南方天气热,如果酷暑季节,在餐桌上喝上一大口新鲜的扎啤,那种感觉……就像是北方的人下地干活,最热的时候,吃一口甜甜的大西瓜!”

“这个主意好!”

钱玉生兴奋的两只眼睛直放光,并且说道:“我去年在国外,参加过一次啤酒节,见过那些老外喝扎啤,我还纳闷儿呢,同样是啤酒,咋他们喝起来,就那么痛快,一度怀疑他们是在表演!”

苏凝雪:“我们在南方成立生啤厂,【重庆老火锅】【秦厨】都是我们第一手合作对象,在各大门店进行投放,等渠道打开了,我们就招募散商,开设扎啤屋,同时在向当地的酒馆、歌舞厅等娱乐性场所、饭店进行推销,总之肯定是不愁卖的!”

“那岂不是一下就攻占南方市场,我们厂子里的啤酒,还能顺带走货?”

“没错!”

苏凝雪点头,又琢磨了一番,说:“不过咱们既然做,就直接做大的,一步到位。”

“还有什么?”

“啤酒在熟啤的种类里,还有一种干啤,就是运用红葡萄酒的发酵方式,将大部分糖过滤掉,这种刚啤酒喝了不会发胖,像女士怕长啤酒肚,喝干啤最合适,而且口味也偏向女性同胞的喜爱。”

“可以啊,小五,你这小肚子里怪能装啊,装的下一个小家伙,还能装这么多好点子!”

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