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“某要羊肉汤饼,多放些辣油。
某这注待用过了再投。”
杜书礼迫不及待挤上前,看到徐桃下面后又提起笔,“之前看到招旗,某就猜娘子许是通笔墨,如今一见,娘子好字。
只是,为何要写这正字?”
徐桃一边添笔一边道:“正一共五笔,十分好计数。”
她转身放下笔:“再者,这正可是立身之本,也表示公平公正嘛!”
“不愧是小娘子。”
赵鹏程赞叹了一句,瞅准一张刚空出来的桌子,三步并作两步过去坐下,立刻喝了一口汤。
青云仿佛是过尽千帆后重新沉淀下来的江水,浑厚而沉静;而这汤仿佛是雨过天晴后的小溪,鱼儿欢快地游过,尾巴一甩,还有些青草的芬芳,灵动而自然。
同是这样清亮的汤,竟是完全不同的滋味,难为怎么想来。
赵鹏程喝了两口汤,这才抽出一双筷子,搅拌两下后,夹起一只馄饨。
馄饨皮煮过之后晶莹透明,竟能隐隐露出里头的馅儿。
一口下去,面皮却不似自己看到的那样薄,还带着微微的嚼劲儿,显是皮揉得十分筋道。
而里头的馅儿熟得刚刚好,鱼肉十分鲜嫩,但是其中还有些脆脆的白色颗粒。
他定睛瞧了半天,也没认出是什么,好奇地冲到徐桃面前:“这馄饨里面是什么?”
徐桃笑道:“这是凫茈。”
“凫茈?”
周围的人都好奇地凑上来。
“某家里都拿它当果子吃。”
“某家里爱浇上酪浆,最是香甜。”
“儿家里也煮过这个,但再想不到它还能拿来做馄饨?”
“明日儿也买些凫茈回去包馄饨。”
“得了吧,就算你买了鱼和凫茈,这汤你能煮出来?这味道你能调出来?还是莫费事了,就来小娘子这边用吧。
劳烦小娘子加勺辣子。”
“多谢郎君夸赞,郎君要多少可自己加。”
徐桃手下不停,将做好的羊肉汤饼递给杜书礼,“娘子若是要试试,在刮鱼茸时定要留意这细刺,尤其是给孩子吃,刮一遍便要检查一下有没有短刺。
这凫茈不要剁,要切,不然就不脆了。
还有这鱼肉清滑,调味切不可太重。”
“罢罢罢,儿这手做不得那细嫩食,还是明儿个带孩儿来娘子这尝尝吧。”
那娘子听完忙摆手。
众人纷纷笑了。
一片笑声中,杜书礼看着手中的汤饼,十分纠结地问道:“某能用那米的份例,再买一碗馄饨吗?”
正在欢笑的众人齐齐开口:“不行!”
杜书礼着实也没那么厚脸皮,端着羊肉汤饼坐到陶醉的赵鹏程旁边,忿忿吃了一口,双眼一亮!
有羊肉了,还要什么鱼肉啊!
他宣布,这卤过的羊肉就是世上最好吃的肉!
一柱香后,他咬下一口黄焖鸡时,整个人冒起了快乐的泡泡:不,鸡肉才是最好吃的肉!
还好今日夫子拖堂让他饿惨了,不然他就要错过黄金凤这样的美食了。
旁边的赵鹏程一脸鄙夷:“瞎说,圣人言,鱼,我所欲也!”