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第95章（第1页）

&ldo;大概是乡下来的，没吃过，想见识一下。

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苏曼充耳不闻，张茜待她点完，直接拿着单子去了后厨。

片刻后，一份热气腾腾的宫保鸡丁被端到了苏曼面前，花生米和鸡肉为主材，放足了辣椒和麻椒，热气腾腾，香气扑面而来。

据说，有中国人的地方就有川菜馆，川菜的影响力能够远远的超过其他几大菜系，其中，川菜的命名方式功不可没。

打个比方，淮扬菜中的名菜，水晶肴肉，三套鸭，从来没吃过的人，第一次听到菜名一定会糊里糊涂，只能看出主要食材，但是这两个菜怎么做的，做出来是什么样子的，脑子里完全没有印象。

四川菜就不一样了，像是宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，名字的构成非常有意思，前面就是这一道菜的工艺做法，后面是主材，这道菜怎么做的，一日了然。

而宫保，鱼香，水煮，也就分别执掌了川菜的一大制作方法，像是鱼香肉丝，后面换成茄子，就成了鱼香茄子，水煮鱼也可以做成水煮肉片。

所以别的菜系中的菜肴，尤其是一些起名文艺的菜品，随着时间的流逝，逐渐消失在了历史长河里，川菜却不会，菜名已经道尽了他的做法，只要看着菜名，就可以制作出这道菜来。

苏曼看着面前的宫保鸡丁，耳边同时响起了两个声音，一个是乔治八世，喝了葡萄酒后，带着氤氲的醉意：&ldo;他们品尝食物的时候，都用黑纱把眼睛蒙起，号称只有这样才能品尝到食物真正的美味。

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另外一个，来自苏杭：&ldo;一个厨子，如果不品尝自己的菜，不爱上自己做的菜，怎么能让别人也喜欢。

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苏曼手里的筷子夹起了一块鸡丁，缓缓的闭上了双眼，耳边的喧嚣议论尽皆远去，嗅觉和味觉都变的异常敏感起来，薄薄的芡汁下，鸡肉滑嫩鲜香，带着辣椒的香气，入口难忘。

她又夹了一颗花生米，宫保鸡丁里的花生米先炸后炒，保留了花生的香苏，同时勾芡入味，让不容易进味的花生也带了味道。

香，脆，越嚼越香。

苏曼细尝慢品，用了足足半个小时才吃完一盘宫保鸡丁，对于川府人家的后厨手艺有了初步了解：用料新鲜，烹饪手段高明，若是在柳城，比的上客归来了。

轻松了两个小时后，下午五点，饭店里再次忙碌起来，这一次一直持续到了晚上十点，送走最后一位客人，意味着准备打烊，服务员们打着呵欠，拿起了抹布，做着最后一轮清扫工作。

等苏曼走出川府人家，已经差不多快11点了，看着夜幕西沉，希望还赶得上地铁。

一束车灯直直的打了过来，苏曼眯起眼，看着沈西城好整以暇的坐在了驾驶位上，下意识的走了过去。

&ldo;上车。

&rdo;沈公子一向言简意赅。

苏曼老老实实的上了副驾驶位，拉上了安全带。

夜晚路上车少了许多，沈西城的车速也提了起来，几分钟后，车子便停在了别墅前。

沈西城去停车，苏曼先进了门，还没站稳，一个翻滚的书包迎头摔来，苏曼躲闪不及，只能支起胳膊挡住了头脸，书包撞上了她的胳膊，里面的画轴翻滚着掉了一地。

同时一个暴虐的声音横空吼起：&ldo;谁叫你住我的房间的，把你的脏东西拿走！

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苏曼扬起头，愤怒的瞪了过去，楼梯上站着一个年轻的男孩，大概只有十八九岁的样子，个子很高，五官和沈西城有七八分相似，只是少了几分锐利，多了些帅气。

&ldo;看什么看，你是哪里来的臭丫头，啧啧，穿的这是什么，土的掉渣，赶紧滚出我们家！

&rdo;男孩双手抱肩，一脸的不慡。

咔嚓，门从苏曼身后推开，沈西城手里转着车钥匙走了进来，看到满地凌乱，立刻抬头向着男孩看去。

在沈西城沉默的注视下，男孩的气焰瞬间收敛，嗫嗫的叫了一声：&ldo;大，大哥。

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