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沐沐无奈的看了看二人,这才往自己卧房去了。
第二日一早,沐沐便让彩月去御膳房取了白面、蔗糖、花生、桂花、薄荷、芝麻等食材,又让彩云烧好了一大锅水备用,准备大干一场。
这食材还得从上次南慕言看到厨房说起,第二日南慕言便下旨让御膳房那边给披香殿供应最好的食材,要什么拿什么。
还请了宫里的工匠给沐沐重新砌了灶。
沐沐先让二人和了面放盆里发酵,然后又将花生炒干碾碎,薄荷、桂花分别洗净,蔗糖等准备好。
沐沐在一旁拿着个木头刻模具,彩月、彩云虽摸不着头脑,却还是仔细的看着沐沐做。
沐沐足足刻了一上午才将模具给刻好了,她洗过手抄起一团面粉塞了进去,再用力敲出来一开,还挺像样。
模具里的嫦娥抱玉兔刻得还算惟妙惟肖,这月饼拿出来就如月宫中的嫦娥和玉兔在嬉戏,只把彩月和彩云看得傻了眼。
&ldo;这模具已经弄好了,接下来就是月饼馅了。
你们帮我忙,先将薄荷、桂花、花生、蔗糖以一比一比三比五的样子放一起搅拌均匀。
&rdo;沐沐看着二人吩咐道。
&ldo;姑娘,一比一比三比五是什么意思?&rdo;彩月一脸疑惑的问道。
&ldo;就是薄荷和桂花各一份,花生三份,蔗糖五份放在一起搅拌均匀了。
&rdo;沐沐好笑的看着她说道。
&ldo;彩云将火控制好,不可太大了。
&rdo;沐沐吩咐一声,然后将院里找来的那块铁板洗净放在了火苗上,又刷了一层油。
等第一个月饼倒出来的时候,彩月还有些嗤之以鼻,觉得好像也不难,没沐沐说的那么玄乎,只是这模具不好雕刻而已。
&ldo;彩月,你来做一个。
&rdo;沐沐看穿了彩月的那点小心思,便想让她尝试一下。
彩月先是将月饼包好了馅,然后再往模具里按,结果倒不出来不说,馅还漏了出来。
彩云在一旁哈哈大笑,嘲笑着彩月笨手笨脚。
然后自己也大展身手尝试了一下,也是犯了同样的错误。
沐沐又细心的教导二人,放面团时要同时用力往模具里放,不是说把它塞满再倒出来就行。
二人按着沐沐说的方式再来了一次,果然比之前的好多了。
三人边打闹边慢火烤,直到了日落时分才将所有月饼烤好了。
&ldo;姑娘,皇上今日怎么这么晚了还不过来,要不奴婢给送过去?&rdo;彩月看着门外头失落的说道。
&ldo;不必了,这些都是做给你们吃的。
给我挑几个好的,装锦盒里,我有用。
&rdo;沐沐想了想说道。
&ldo;诶,刚刚还说着不必了。
看来是要亲自送去才放心啊。
&rdo;彩月打趣道。
&ldo;吃你的吧,吃还堵不上你的嘴,这小嘴可是越发的伶牙俐齿了啊。