艾世恒和艾希现在总算明白了，为什么谈判的时候方家要点这么个家常菜，原来是因为之前吃过他家老头的番茄炒蛋！

艾家本就是做餐厅起家的，现在艾氏酒楼还有不少艾家的独家菜谱，只不过现在艾家人都不做厨师了而已。

而方家今天过来谈，也是看上了艾氏酒楼的招牌，想注资合作，发展美食业。

既然要进军餐饮行业，厨艺自然是最重要的，恐怕他们要看的是艾氏手艺的传承。

也难怪上一世艾家谈失败了。

艾仲坤在医院住着，儿子厨艺没有天赋，自幼在母亲的据理力争之下学了商；孙女有天赋却跑去国外学法餐，孙子还小，心思也完全不在厨艺上，谈何传承？

“嘿，那是当然，我艾氏手艺哪怕就是简简单单的一盘番茄炒蛋那也是别人比不了的。”

提到厨艺，艾仲坤又得意起来，他看着艾希道，“丫头，把这盘菜撤了，你去给方爷爷重新炒一盘。”

方文钊伸手拦住，“别，这不浪费吗，你家大厨难道不是用你艾家手艺做的？”

艾仲坤：“那是当然，我艾氏的手艺哪能随便外传，我家孙女儿才是准接班人！”

……虽然艾希很想说她对中餐还是有阴影，但，目前这个时间点，艾氏学这手艺的还真只有她。

她甜甜的一笑，走到方家老头身边道：“方爷爷，这盘留着我们自己吃，不会浪费。

既然您本来就是想吃爷爷做的那个味道，那您可一定要给我这个机会，爷爷成天说我差些火候，您等会吃了正好点拨点拨，看我到底缺了哪一味。”

“成吧，那就让方爷爷尝尝艾老头徒弟的手艺。”

方文钊没有再继续推脱，毕竟艾家小丫头已经将菜端走了。

艾希端着番茄炒蛋退出书房，看了眼里面相谈甚欢的两个老头，心中莫名松了口气。

瓷盘的凉气度到指尖，这触感是那样真实，令艾希不得不相信自己没在做梦，令她满怀期待，相信自己得上天眷顾，有了重活一世的机会。

这一次的轨迹已经算发生了改变吧，毕竟上回方文钊可没能见到爷爷，也没能吃到他心心念念的味道。

想到这里，艾希不禁眉头微蹙。

据她了解，方文钊是在落魄到连饭都吃不起的时候，得到了爷爷的那一碗番茄炒蛋盖浇饭。

那是饿极了的时候得到的美味，是落魄时雪中送炭的味道，要还原当时的口感何其困难。

艾希一边沉思一边走到了厨房，因为晚上得准备自助餐，所以这边正忙着。

本就是举办派对，是以材料都也是齐全的。

她先将所有的食材都准备齐全，由于自己原本就跟着爷爷学厨，时不时就要来厨房练习，厨师们也都见怪不怪了。

既然方文钊吃的是番茄炒蛋盖浇饭，那么这一盘番茄炒蛋最要紧的就是番茄汁的浓稠，艾希选了最大的一个番茄却只挑了两颗半大的鸡蛋。

她将番茄洗净去蒂，刀还没拿起，忽然有个娇滴滴的声音传入耳朵。

“嗷呜，水好冰好冰，冷死我了啦（＞﹏＜）”

艾希手一抖，下意识低呼一句：“是谁？”

然而，厨房里都在各忙各的，并没有人说话。

她忽然发问，众人都奇怪的看了过来。

“刚才没有人说话吗？”

她又问了一句。