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第2章

艾希心中那块小石头落地,冲着丹尼斯勾唇一笑。

她在担心什么呢,凭着自己对分子料理的钻研,怎么可能失败!

这么想可能是有些自恋,但艾希28岁成为米其林三星餐厅主厨,在那之前也是穿梭于各个米其林餐厅的厨房学习。

她自觉有这个资本!

“这就是我们美丽的东方厨娘么,最后的这道菜真是令我印象深刻,所以我必须见见丹尼斯口中的女巫。

哦,不过我必须说,我们的主厨小姐看起来不像女巫,倒更像是一个精灵呢!”

奥立弗的嘴意外的甜。

艾希打量对方,典型金发帅哥,笑起来眼睛很迷人。

她心情大好,微笑着说:“感谢您对我厨艺的肯定,看起来不用猜,您今天的用餐经历十分愉快,这是我的荣幸。”

奥立弗又和她寒暄了几句,起身和她行了个贴面礼,便离开了rêve。

丹尼斯跟随者艾希回到后厨,一改方才的盛气凌人,脸上挂着假笑,“哦,艾希小精灵,请你继续留在rêve,我们的梦想肯定会一一实现。”

“行了丹尼斯,别用这副谄媚的表情对着我,我今年33岁了,并不是什么小精灵。

外面还有其他的客人,请你从我的厨房出去!”

艾希得到奥立弗的评价之后,内心急速膨胀,已经又恢复成那个心直口快的主厨。

丹尼斯虽然是这里的老板,但权力掌控还是在父亲那里,艾希刚刚又得到了奥立弗的称赞。

所以,为了餐厅之后的繁荣,和餐厅的经营权,他没有发飙,反而笑嘻嘻地走了出去。

艾希心情已经快好上天,事实上,她的分子料理千奇百怪,在行业内褒贬不一。

有的人很欣赏她不断创新的精神,但另一部分人认为她很多实验已经超出一般分子料理的范畴,像真正的化学实验,食物已经失去其本身的真谛。

在瓶颈期的她心中是有些不确定的,这次又借鉴了别人的一些东西,艾希原本很担心今年的米其林考察。

但今天奥立弗的肯定,仿佛一剂强心针,让她的信心又坚定下来。

只等不久后的《米其林餐厅指南》出炉,那些糟心的评论家们,便可以闭上他们的嘴了!

一个月之后,万众瞩目的2026年米其林餐厅指南如期而至,艾希信心满满的买下一本,带到rêve餐厅。

“rêve”

在法语中意为梦想,艾希和餐厅的目标是一致的,旨在让这家餐厅成为全世界的梦想之选。

同时,也希望食客们尝到的确然是梦寐以求的味道。

连续五年,艾希认为自己都没有辜负这个店名,而翻开书之前,她认为新的这一年理当仍是。

丹尼斯今天也很早就过来了,因为餐厅转型,出现形形色色异于平常的分子料理,他这一年收到了很多嘘声。

而奥立弗走的那天,他觉得自己势必可以扬眉吐气了,毕竟在那之前他得到消息,奥立弗很可能就是隐藏的米其林评鉴家。

对方走的时候,脸上的笑意是那样满足,这给了丹尼斯莫大的鼓舞。

“嘿,icey,你还没翻开那本美食宝典吧!”

丹尼斯夸张地吼道。

艾希端坐在椅子上,微微勾起唇角,“当然,这样的时刻,应该由厨房所有的人一起见证。”

丹尼斯尴尬的笑了笑,旋即若无其事的招呼店里所有人都过来看,“伙计们,见证奇迹的时刻到了,请我们的东方女巫打开美食宝典。”

艾希见自己所有的副手们都围了过来,这才缓缓翻开,根据目录指引,找到“rêve”

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