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终于到了开动的时候,周家靖夹起一块猪肘送入嘴里,这炖猪肘色泽酱红,水润油亮,看起来就特别美味,吃起来……
周家靖还未好好品尝,炖得软烂入味的猪肘就滑进了喉咙。
“好吃,真好吃。”
高小金第一筷夹的也是猪肘,他速度快,一会儿功夫就吃下三块,边吃边说。
这年月,肉的供应量少,吃肉的次数很少,所以每次做肉菜,大家都是慎之又慎,使出浑身解数来把肉做得美味,可是,高小金从来没吃过这么好吃的猪肉。
周家靖回味着猪肘的味道,心想,对,多优美的词都没有这两个简朴的词更能表述他的感受。
作为厨师,看到自己做的菜受欢迎,当然开心。
江连月笑吟吟道:“好吃就多吃点。”
周家靖吃了四块猪肘,才把筷子转向柠檬鸭。
今天江连月做的菜式当中,他最期待的就是柠檬鸭。
至于为什么先吃猪肘呢?嗯,饿,也馋,先吃几口肉垫垫肚子,才能更好地品尝自己最喜欢的美食。
唔鸭肉紧致,混合着酸柠檬的清香,开胃又爽口,周家靖夹了一块又夹一块,他觉得自己能吃上大半盘。
高小金和周家靖主要吃猪肘和柠檬鸭,江连月主要吃罗非鱼。
这个时候的罗非鱼还是郁江里打捞上来的野生河鱼,肉紧美味,清淡可口,江连月觉得她能独自干掉着一整只鱼。
周家靖本来吃柠檬鸭吃得挺欢的,见江连月主攻罗非鱼,忍不住伸筷子夹了一筷,唔鲜美入味,完全颠覆了他对罗非鱼的印象。
高小金是土生土长的横洲人,自小就在郁江边长大,鱼吃得最多,本来看见清蒸罗非鱼还觉得不太可,罗非鱼和草鱼、鲢鱼这种常吃的鱼类相比,肉太过粗糙,但是周科长和老板娘一直吃,他好奇地夹了一块,哇,这还是罗非鱼吗?
“老板娘的手艺真是好得没话讲,连罗非鱼都做得这么好吃!”
高小金毫不吝啬地赞叹道。
“那你多吃点。”
江连月笑道。
高小金猛点头:“好好。”
这一顿饭吃得宾主尽欢,三个人,四菜一汤,还都是大海碗装的,每个碗都清得空空的。
高小金摸着肚皮感叹:“比过年时吃得还好。
周科长,你太幸福了。”
周家靖想到以后自己每天都有这样的美味吃,矜持地点点头:“还好,今天是你来,平常我们没吃这么多个菜的。”
高小金憨笑:“多谢老板娘招待。”
江连月为每人斟了一杯茶,把枇杷拿出来,招呼高小金:“高大哥,吃点水果爽爽口。”
这年头,肉都没钱买,更不要说水果了。
高小金看见枇杷,眼睛一亮,上次吃水果,还是过年时吃的一点水果罐头。
“老板娘真是破费了。”
高小金说。
江连月说:“我也是好久没吃过水果了,今天从菜市买菜回来,刚好看到路边有阿婆挑来买,才5毛钱一斤,就买了一点。”
晚餐已经很丰盛,为了不让别人眼红,江连月特意只拿了三分之一枇杷出来。