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第77章

&ldo;乖乖,那么贵的东西熬粥吃,岂不是和白菜豆腐一个样了,可不能这么糟践了。

&rdo;姚春玲笑道,&ldo;还是架上火堆烤着尝尝吧,都说这东西最滋补,说一块鹿肉能顶几锅老鸭汤呢。

&rdo;

鹿肉难得,左右下午无事,又都好奇鹿肉的味道,包好饺子,陆云朗和陆云川在院子里搭起火堆准备烤鹿肉。

鹿肉是岑宁阿娘收拾好的,怕一时半会儿烤不熟,姚春玲还下锅炖了一会儿。

往肉上撒上盐和香料,刷上油,拿竹签穿了架在火堆上烤。

白雪挂满山头,冰天雪地的,鹿肉的香气却飘得远,大口嚼着肉,雪化在身上都不觉得冷了。

&ldo;怪不得这么贵呢,真是好吃。

&rdo;

鹿肉比鸡肉肥,又比羊肉瘦,炖了一会儿去了腥味后吃起来还带着一股子清香,外焦内软的,咬在嘴里还流油,不说几个大人,就连芷哥儿都拿着签子多吃了两块。

怕年夜饭没肚子吃,从筐子里捡了两块大的肉烤了就熄了火。

等到天色渐暗,村子里家家户户点起厨房里的油灯,这才到年三十的重头戏了。

炒菜烧鱼炖肉,不大的村子热闹的很,大鱼大肉的香味从村头飘到村尾,再紧巴的人家锅里都炖着肉。

炸丸子,炸鸡子,酱鸭,肉皮冻和腊肉香肠,这是早早就预备好的,灶台前锅碗碰撞,姚春玲和岑宁一人守着一个锅忙活,干炸咸鱼、炒猪耳朵、红烧萝卜,小葱拌豆腐,笋子炒鸡蛋、白菜猪肉炖粉条。

再蒸上一锅香喷喷的白米饭,煮一盆热气腾腾的饺子,饭菜摆满了堂屋里不常用的方木桌子。

夜色已晚,屋子里饭香酒暖,灯火可亲,山脚下每家院子都亮着暖黄的光,伴着笑声闲谈声。

这一盏盏油灯会一直亮到明天早上,迎来山里的又一年岁月。

第43章春雨

山中不知岁月长,一年四时,冬去春来,周而复始就是几年的光阴。

早春二月,乍暖还寒,才出了太阳暖和了几日,这日清晨又淅淅沥沥落起雨来。

不过春雨贵如油,庄稼人人人见了这雨都只有高兴的。

陆云川一早背着竹筐去了镇子上,买了一布袋的小米和红枣,又准备去肉铺割一些新鲜猪骨。

肉铺的老板娘早已经熟悉他,见着陆云川背着筐子朝自家走,远远就招呼道:&ldo;陆郎君又来买猪骨?这回还是买回去给夫郎炖汤吗?&rdo;

&ldo;是,劳烦了。

&rdo;陆云川对着老板娘颔首道。

&ldo;不劳烦不劳烦,正巧今儿你来得早,月牙骨还没卖出去,这块骨头拿来炖汤最好了,上头的脆骨多,又滋补又好吃,你家里夫郎指定喜欢。

&rdo;老板娘热情的很,拿起大刀利落地砍下扇骨前头的大块软骨,拿油纸包着递给了陆云川。

接过骨头付了钱,陆云川把猪骨放进筐子里,拿布巾严严实实遮住了,斜风细雨的,不好叫把筐里的东西打湿了。

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