饭店的事情，经过江年的解释，顿时打消了众人心中的疑虑，饭店24小时营业就这样敲定了，不过这一切的前提是把人手招够。

招聘信息一贴出去，顿时就有不少人前来应聘。

这年头找个工作实在太难了，并且江年给的工资也高，比工厂里的待遇也一点不差，试问谁不心动？不过让江年犯难的是，来应聘的大多是服务员和帮厨，而真正的厨师却没有几个，来了几个，大话说的满天飞，上手一试，什么也不是。

无奈之下，江年只能提高工资待遇，把工资提高到了每个月八十。

这工资，和国韵饭店的大厨王富贵也不差了。

重赏之下，必有勇夫。

果然不出三天时间，就有一个人前来应聘。

此人名叫李舜臣，是一个干瘦的中年人，以前跟着一个老师傅学过做菜，他自己说自己的师傅以前是宫里边给皇上妃子们做菜的御厨，真假不得而知，不过做菜的手艺得到了李大富和江年的认可。

就这样，这个李舜臣就被雇佣了下来。

另外还雇佣了四个服务员，四个帮厨，饭店正式24小时营业。

“哎，我这心里总有些不踏实，兄弟，你这办法能行吗？”

杨顺吉磕着瓜子，站在门口张望，从吃瓜子的速度上看，一点也没看出他心里不踏实。

“你呀，就把心放肚子里。”

江年信心满满，“咱们就等着第一天营业完，看结果就行了。”

说完，江年已经将提前刻好“24小时营业”

的牌子放在了门口，为了让它尽可能的显眼，江年还特意去买了两个大红灯笼，挂在头顶。

这第一天夜班，由杨顺吉领班，江年自然也没回，留在饭店里帮忙。

等到了夜里，杨顺吉就打起鼓来。

因为看着外面的火车站，也是乌漆麻黑，看不见几个人影。

“哎呦，这过了10点，就没上过一桌客人，你怎么一点都不担心呢？”

看着江年安静的坐着，喝着茶水，杨顺吉皱着眉头问道。

“慌个毛？”

江年敲了敲桌子，说道：“这下一帮火车时间是11：43分，现在还没到十一点，你看着吧，十一点之后，肯定上人。”

“真的假的？”

江年顿时就笑了。

“你就放心吧！”

江年再次让她放宽心。

可杨顺吉即便是坐下，心里也依旧没有底，毕竟多了这么多人，一个月就多出了二百多远的工资成本，他这个当老板的，想想都难受。

“哎呦，你就别墨迹了，人家小年想的事情，还能没有把握？”

宋梅嫂子说道。

一听这话，杨顺吉嘿嘿一笑。

“哎呦，今天可真冷。”

“是你穿的少了，现在都几月了，都11月了，你瞅瞅你还就穿一件长衫，跟你说多少你都不听，出来挨冻了不是。”

就在此时，一男一女走进了店里，男人穿着一件黑色长衫，头顶带着一顶帽子，手里还拎着一个皮箱，女人穿着一件大花袄，双手戳在衣袖里，嘴里在唠叨着。

“欢迎光临，两位想要吃点什？”

宋梅嫂子立马迎上去。

“哎呦，这天太冷了，你们就弄点热热乎乎的，让我们暖和暖和，还有你们外面贴着那个，送茶饮是真的吧，给我弄一壶。”