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第31章（第2页）

“煮鸡蛋。”

唐含也小声回答，“之前你看到菜油里的蛋黄了吧？鸡蛋放在甑子底下煮的。”

果然很快，小泽就拿着被冷水浸过、已经不再烫手的鸡蛋走过来，分给她们一人一个。

唐含看了一眼自己手里的鸡蛋，对江黛说，“咱们俩换一下。”

“怎么了？”

“没怎么，就是我看你手里的这个更好吃。”

“……”

江黛默默递出手里的鸡蛋，跟唐含换了过来。

没等她在心里嫌弃完唐含的作劲儿，剥开鸡蛋，她就惊讶地发现，这居然是个难得的双黄蛋。

作者有话要说：　　……别问我为什么拖到现在，问就是被鬼捉了。

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第21章过年了

日子一旦变得悠闲懒散，对于时间的概念自然就会模糊了。

要不是唐妈说起，江黛甚至都没有意识到，时间已经走到了一年的最后一天。

过年了。

年三十这一天，算是年底最忙碌的时候。

一早起来，吃过早餐就要开始为年夜饭做准备。

唐爸将挂着熏了几天的猪头解下来，从熏肉的火堆里扒出火红的木炭，堆在猪皮上烧过一遍，然后再用刀将烧焦的部分刮下来，露出里面烧得金黄的表皮。

之后，再将整个猪头细细清洗干净，放在大锅里炖煮。

过年祭祀，要用这样一整只的猪头才算有牌面。

唐含小时候，因为一头猪要吃上一年，平时几乎不会在外面买肉，大家都馋，所以一个猪头很快就会吃掉，甚至还要特意留下一些来待客。

但现在时代不一样了，家里不缺肉，过年的餐桌越来越丰盛，能吃的东西太多，猪头肉也就没那么大的吸引力了。

去年的那只猪头，就是一直放着，就算在冰箱里冷藏，最终也还是变了质，只能丢掉。

所以烧猪头时，唐含在一边围观，就提议道，“爸，咱们把这个猪头卤一下吧？这样味道好一点。”

她说着，也不等唐爸回答，就起身去翻出了自己买的调料。

唐爸在锅里放了油，再放上冰糖炒出糖色，下各种调料爆香，再加水，将洗干净的猪头整个放进去，盖上锅盖炖煮。

卤肉至少要煮上四个小时，唐含眼珠一转，便决定顺便再卤一点别的东西。

她去冰箱里找出鸡爪，鸭翅中，又削了半盆土豆，切了两块豆腐，看看还觉得不足，又跟唐爸央求，“爸，要不你再烧个猪蹄？”

“做那么多你吃得了？”

唐爸不太信任地问，“回头剩下来，都是我的。”

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