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除了元旦那天学校放假,程袖做桌年糕席,此外在没有烹饪过任何食物。
虽然称为年糕席,其实就是全部用年糕做的菜肴,来庆祝元旦来临。
这些年糕甜口的有,甜酱炸年糕,红枣莲子年糕羹,奶香年糕干;咸口的有,排骨炖年糕,川辣煎酿年糕,汁水年糕……
因各种年糕菜品的味道和口感都不同,不会让人吃年糕吃得腻味。
如甜酱炸年糕,外表有金黄脆皮,吃起来香苏无比;鱼肉卷年糕,年糕糯糯,鱼肉鲜香,吃起来及其慡口;排骨炖年糕,从里香到外,软嫩滑口,口齿留香;川辣煎酿的年糕,有辣味,有麻香,口感苏黏!
在程袖的年代,最传统的便是汁水年糕,鸡汤灌溉,鲜香扑鼻,做法还多种多样,可以煮可以炸也可以用针穿孔,灌进汤汁,也可以晒干了做年糕干。
这次年糕席被邀请到的人有很多,有室友三人,还有烹饪社的几位师兄师姐。
这次年糕席吃得非常热闹,甚至掀起了咸甜党的争斗……
元旦过去,京都大学开始进入考试月,中旬过去所有考试结束,学校开始放25日寒假,程袖回了瀚城一趟。
京都下过几场异常寒冷的大雪,地面结了层冰,寒气从地面开始窜,冻的时候先冻脚,所以程袖在京都的时候保暖的鞋和袜子买的最多。
回到瀚城,程袖可以把保暖背心脱掉,外面穿着粉色的羽绒服,衣服的帽子上有两只兔耳朵,裤子跟衣服是一套,是粉丝的羽绒裤,脚下是白茸茸的棉鞋。
这身打扮出奇的可爱,罗宇翔都没有立即认出这是他家老板,在女孩大步迈进甜点屋,要走向里屋的时候,用身体挡住对方,道:&ldo;请问您找谁……老板?&rdo;
罗宇翔确定自己没看错,惊喜道:&ldo;老板,您回来了!
&rdo;
程袖点点头,拉开羽绒服的锁链,脱掉挂好,问道:&ldo;最近怎么样?&rdo;
程袖不在的这段时间,罗宇翔一直努力在学习甜点和面点的制作,学甜点是为了更好经营这家甜点屋,不辜负老板对他的厚爱,学面点是为了掌握一门安家立业必要的技能。
罗宇翔激动的心情还没有平缓,忍不住多说几句:&ldo;最近店里一切都好,就是老顾客们都期待您什么时候能回来做一次甜点,他们特别怀念您的手艺。
&rdo;
程袖笑了笑:&ldo;我知道了,不过我问的是你最近过得怎么样?&rdo;
罗宇翔羞赧,程袖毕竟比他年纪小,这样长辈式的问候有点让他不习惯,他说了最近过年的事,因为这几个月他攒下不少钱,给父母买了些营养品,给女朋友的父母也带过去一点。
更重要的是小燕父母松口让他跟小燕结婚了,当初他当小网管的时候,小燕父母拿他当地痞流氓看待,罗宇翔也承认当初自己太混,没真正考虑过他跟小燕的未来,不怪人家看低自己……
还好遇见了老板,彻底改变了他的人生。
罗宇翔由衷的感激。
第二天,程袖早上六点多出现在甜点屋,售货员因为只见过她两回,有些紧张。
罗宇翔虽然担任店长的位置,可为人和善,好说话,除了甜点屋的利益别人不能触碰,其他的只要求到他都会好心帮助的。
倒是这位货真价实的老板,别看年纪小,不一定就比罗宇翔好说话……
两位售货员暗想。
程袖进厨房之间,对他们说:&ldo;今天售卖的甜点都由我来做,如果有客人要现做的点心,直接汇报我甜点名称和重量。
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两名售货员连忙道:&ldo;好!
&rdo;
程袖道:&ldo;能做的甜点包括玫瑰鲜花饼、芒果糯米滋、杏仁桃苏、甜糯米藕、腰果沙琪玛……&rdo;
程袖一连说出二十多种中式甜点,售货员在原有甜点上修改和添加,有传统的中式点心,也有创新式的中式点心。
两位售货员暗暗心惊,这位老板一口气念了这么长的甜品,她都能记住?关键是,她都会做吗?
售货员记完甜点名字,程袖让她们先去做准备,自己关上后厨的门,开始做最热销的甜点‐‐玫瑰鲜花饼。
不一会儿,一股属于玫瑰的幽若芬香从厨房弥漫出去……
两位售货员忍不住嗅了嗅,这股味道太熟悉了,罗宇翔也经常做玫瑰鲜花饼,然而今天的玫瑰鲜花饼,味道好像有哪里不太一样?