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即使是八大菜系掌门,和那些高高在上的御厨,不免心动。
楚元对程袖道:&ldo;师妹说得很有可能,但只要有一丝希望,我也试一试。
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如果真的是彭祖石刀,他甚至能够拜御厨为师,学到中国最顶尖的烹饪厨学。
程袖看到楚元眼神中的野心勃勃,笑着道:&ldo;不过我们又是对手了,师兄,我是不会放水的。
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楚元慡朗一笑:&ldo;我期待再见识师妹的雷霆风刑般的刀工。
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许域看着他们之间相互约战,摇头一笑。
程师妹参加的比赛,哪还有什么悬念?
这个山寨的&lso;刀神大赛&rso;报名的人并不少,共有三十多人参加,要知道名校之争的个人赛才四十多人。
李氏刀具提供砧板和食材,第一轮比赛内容为:
切鸡丁。
猴子脸道:&ldo;四川有道名菜,名为宫爆鸡丁,在京都城里面这道宫保鸡丁是道名副其实的宫廷菜品。
各位应该知道,宫廷菜一般都格外讲究,尤其是刀工。
合格的宫爆鸡丁的每块鸡肉切得都一般大小,如同骰子,棱角圆滑,无毛刺,而这正能考验各位刀工如何。
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&ldo;评分标准,首先是每块鸡丁不得切太大,也不得太小,切好得鸡丁放入你们身前的桶里,到时会有工作人员称量。
用时最少且切的最好的十二人晋级,其余者淘汰。
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&lso;李氏刀具&rso;把三十多张桌子摆放到外面,每张桌上都放置着砧板和菜刀,程袖被分到前面的一排,她身边恰好就是那位李家主的那位小儿子,李鸣。
第44章刀&lso;削&rso;面!
李鸣虽然是男生,长相却尤为俊秀,看起来年纪并不大,只有二十左右。
如果不是因为天生智力发育迟缓,他现在应该跟他们一样还在上大学,说不定也能成为烹饪社的一员。
李鸣时常向四周看,似乎头一次看到这么多人,看什么都觉得新奇好玩,俊秀的脸上露出傻模傻样的笑容,不过他总是朝着猴子脸询问待会要比什么。
程袖的右侧站立的是金松,他瞥向李鸣一眼,眼神淡然,然后收回目光。
每位选手身前都有半桶鸡胸肉,以及一个待会需要盛放鸡丁的空桶。
虽然比赛时间还未到,但选手们已经从桶中拿出一大块鸡胸肉,提前做好准备,心跳加速得等待比赛开始。
猴子脸眼睛始终停留在表上,在大家急促呼吸中,终于开始宣布第一场比赛开始,许多选手们迅速地把鸡胸肉放置在砧板上,手里已经举起厨刀。
李鸣动作迟缓,似乎还在思考今天在考什么,等他苦恼的皱着眉拿起鸡胸肉的时候,许多人已经切完一整块了。
有人把切好的鸡块放入桶中时,瞟了一眼李鸣,见他好没有把刀拿起来时,嘴中发出一声嗤笑。
李鸣怔了怔,抬头看向那个人。