“波伊尔太太本来就是要明天来的。”

“梅特卡夫少校和雷恩先生应该今天就会来。”

“梅特卡夫少校送了张卡片过来，说他得明天才来。”

“这么说只有雷恩先生和我们一起吃晚饭了。

你觉得他是个什么样的人？我猜是个体面的退休公务员。”

“不，我觉得是个艺术家。”

“那样的话，”

贾尔斯说，“我们最好预收他一周的房租。”

“哦，不用，贾尔斯，他们都带着行李。

如果不付钱，我们就扣押他们的行李。”

“那假如他们的行李里装的是报纸包着的石头呢？莫莉，事实上我们对这一行一无所知。

我希望他们看不出来我们是新手。”

“波伊尔太太肯定能看出来，”

莫莉说，“她是那种女人。”

“你怎么知道的？你没见过她吧？”

莫莉转过身。

她在桌上铺了张报纸，取来一些奶酪，开始擦奶酪丝。

“这是什么？”

她丈夫问道。

“威尔士干酪就要做成了，”

莫莉告诉她，“再加些面包屑、土豆泥和一点点干酪好让它名副其实。”

“你可真是个厉害的大厨啊！”

丈夫对她赞赏有加。

“我倒是想。

我一次可以做一道菜。

但配餐还是很需要经验的，所以早餐最难做。”

“为什么？”

“因为所有东西都得同时做——鸡蛋、咸肉、热牛奶、咖啡和烤面包。

牛奶不能溢出来，面包不能烤煳，咸肉不能煎得太干，或者鸡蛋不能煮太老。

你必须像只烫伤的猫一样上蹿下跳，兼顾好每件事。”