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第6章酸菜鱼
晚上要请客,章北庭跟宋宴卿回家便忙开了。
章北庭杀鱼片鱼,宋宴卿洗米煮饭。
宋宴卿即便看过章北庭做冰粉、熬糖水,还是被他切菜的利落手法惊到。
即便宋家酒楼的厨子,片的鱼也没这样漂亮。
等菜一入锅,鱼香跟酸菜的酸香迅速充满灶房,宋宴卿就腾不出心思想这些了。
真的太香了。
鱼肉够多,章北庭就只拍了个黄瓜做配菜。
何海收摊回来洗了澡,带着磊磊走章家门口时,恰好章北庭端着菜从灶房出来。
“章叔你们做了什么好吃的?”
磊磊吸了吸鼻子,“好香啊。”
晚饭摆在院子里,章北庭放下菜,招手道:“做的酸菜鱼,来看看喜不喜欢。”
“喜欢。”
磊磊毫不犹豫地道。
何海失笑,这都还没看到呢!
牵着磊磊走到桌边,只一眼,他就想,他不应该笑磊磊的。
装鱼的瓷碗快有脸盆大,表面铺满了嫩白的鱼肉,翠绿的葱花和鲜红的辣椒点缀其上,底下的鱼汤是金黄色的,几种鲜明的颜色出现在同一个碗里,光是看着,就让人忍不住吞口水。
色香都有了。
章北庭用公筷夹了片鱼放在磊磊面前的碗里,问:“会吐刺吗?”
“会的!”