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将拆出的蟹黄、蟹膏和蟹肉炒制成醇香无比的蟹粉。
蟹粉需要现剥现炒,这样才能保证口感是最佳的。
炒好的蟹粉放进蟹斗中,上面覆上一层打发好的蛋泡,上锅蒸熟。
一道鲜香浓郁的雪花蟹斗就出锅了。
“好漂亮!”
苏英红从来没见过如此漂亮的菜,外观像雪一样洁白,加上绿色香菜和红色火腿末的点缀,色彩艳丽且有层次感,犹如一件只可远观而不可亵玩焉的艺术品。
“红姨,你试试看。”
陶宝宝将一个雪花蟹斗递给苏英红。
“我真的可以吃吗?”
如此精致的美食,苏英红觉得价格肯定不便宜。
但陶宝宝每次都很大方,只要出新品,都会先给她和顾牧野品尝。
这也就是很多人为什么羡慕她可以在夜宵店工作的原因。
苏英红拿着勺子,不舍得下手,这个雪花蟹斗实在太好看,不忍心破坏这么漂亮的东西。
“吃吧,好吃的东西就是拿来吃的。”
说着,苏英红就一勺舀下去。
洁白的蛋泡下面是鲜香的蟹粉,顿时蟹味扑鼻。
一勺送进嘴中,鲜香味在口腔中炸开,直冲味蕾,瞬间让你神魂颠倒。
蟹肉、蟹黄、蟹膏完美地融合在一起,口感细腻绵密。
一口下去,鲜嫩滑口,满满的幸福感。
蟹粉没有想象中的油腻,反而有些甘甜爽口。
也没有想象中的干瘪,反而汁水饱满。
为了保证更多的汁水留在螃蟹体内,蒸大闸蟹时需将腹部朝上。
想不到大闸蟹这样做会如此的好吃。
细细品味着鲜香醇厚的蟹粉,苏英红脸上溢出满满的幸福。
为了这口吃的,让她一辈子待在宝宝夜宵店打工,她也愿意。
——
一切准备就绪,又到了陶宝宝最爱的画画环节。
她对这次画画充满了期待,因为她即将要使用自己努力赚来的道具【神奇画笔】。
陶宝宝把原先黑板上的画全部擦掉,她要用神奇画笔全部重新画一遍。
一想到黑板上都是美美的画作,就非常开心。
打开系统,点击使用道具【神奇画笔】。
陶宝宝握着画笔,满怀期待的画下第一笔,线条十分顺畅,不像自己画的歪歪扭扭的。
她第一个画的是螃蟹,手中的画笔轻轻移动,很快的一只螃蟹就画好了。
惟妙惟俏,线条均匀。
但效果没有陶宝宝想象中的那么好,她以为使用神奇画笔画出来的会是超级绝美的画作。
而她现在画出的虽然不错,但并没有非常绝美。
大概就是从幼儿园水平提升到了大学水平。
“为什么用了神奇画笔画出来的画作没有那么绝美?”