粉馆因生意太过兴隆，人手总是不够，陈胡子不得不又收了一个小伙计。

那个伙计才十六七岁，是乡下的，没地方住。

陈胡子看他人长得也还憨厚，加上年纪还小，想必不会有那些花花肠子，就同意了让他住到店子里，反正这店子也要有个人看守。

陈胡子没想到的是，小伙计人虽小，却是很灵俐，面相虽憨，却是鬼得很。

他住在二楼，一间堆放杂物的屋子。

没过多久，他悄悄地把楼板凿了一个小洞，等到陈胡子关紧了所有的门窗，就趴在楼板上，从那一眼小小的洞孔中，看陈胡子配料。

昨天逢十九，龙溪镇赶场，粉馆一直忙到天黑透了才打烊。

等大伙儿在粉馆里吃了夜饭，收拾洗涮之后，快到半夜了。

陈胡子自己也累得够呛，想回家休息了，想到第二天的料子不够了，还是强打起精神，关了门窗，去配料。

小伙计脱了鞋子，轻手轻脚地下了床，趴在楼板上，把那一双小眼睛贴到孔洞上，看陈胡子配料。

陈胡子的脑顶心秃得厉害，几乎是寸草不生，在烛光的照射下，光溜溜的。

只见他打开橱柜，把五香、胡椒、花椒粉还有老醋等一二十样东西一一摆放在桌子上，然后，他像是发现有人在他的背后一样，突然返过身子来看，确信并没有人时，才把案板下面的一块五花猪肉扯出来，把剔骨刀高高地举起，正要一刀砍下去，那手，竟然就停了下来，在他的头顶上一动不动了，一口烟的时辰，陈胡子猛然一个转身，挥舞着剔骨刀像划一个个横&ldo;8&rdo;字一样，来来回回地舞动着，嘴里，还哼哼唧唧地叫道：&ldo;我砍死你，我砍死你，我砍砍砍！

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小伙计看到这一幕，感到莫名其妙，以为那是陈胡子家祖传下来的甚么法事。

不一会，他就知道自己错了。

只见陈胡子舞了一阵之后，眼睛就像看到了甚么令他十分骇异的东西一样，瞪得溜圆，连眼珠子都快要鼓出来了。

他刚才的那种勇猛孔武的神态没有了，代之而起的是害怕和恐怖。

他低了声，摆着手，说：&ldo;莫过来，你莫过来……&rdo;他连连后退，退到了墙壁边，再也没有退路了，他跪下来，可怜巴巴地哭道：&ldo;那不能怪我啊，那是老祖宗留下来的规矩啊……&rdo;这时，他拿着剔骨刀的手像是被一只无形的双手死死地捏住了一样，反转过来，对着自己敞开的肚子狠狠地插了进去，血，就&ldo;扑&rdo;地一下，水一样射了出来。

陈胡子&ldo;啊&rdo;地叫了一声，短促而尖锐。

他没有停止手上的动作，而是两只手都捏住了刀把，共同用力，把那剔骨刀上下左右地搅动起来，肚子里那被鲜血染红了的肠子就骨碌骨碌地流了出来……

小伙计吓傻了，呆在楼板上，想动，动不了，想喊，喊不出声。

好一阵，才像是从睡梦中醒过来一样，拉开门，往楼下冲去。

楼梯上很暗，加上惊慌，一脚踏空，扑咚扑咚地滚下去。

四