手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读夜色小说网

第126章

白?洛下定决心后?,已经不在乎外界怎么看自己了。

她按部就班地将白?菜心撕下筋,汆水后?放入冰水中。

又从食材中挑了火腿、老?母鸡、老?鸭和猪肘子开始熬汤。

熬制两个时辰后?,弃置火腿等食材不用,又切了瘦肉糜扔进汤中扫汤,反复多次撇去吸收干净汤中杂质的肉沫,直至汤底清澈透明。

然后?用将高汤浇到白?菜心上?,放入蒸锅蒸一刻钟时间,让汤的鲜味全部浸入白?菜中,倒掉这盘汤,给白?菜续上?新高汤。

柔儿叉着腰,欣慰地看着眼前平平无奇的白?菜,“这要是不夺冠,我今晚打扫京城所有的茅房。”

洛潇的众人:“不至于不至于,打扫干净洛潇所有分店的茅房就行。”

尽管他们嘴上?这样说,但心里却十分自信。

这道开水白?菜,集五种食材的香味于一身,给予寡淡的白?菜以变化?无穷的口味。

就像武林中不出世的扫地僧,样貌普通却能以一敌百。

因为?决赛要求制作国宴,所以并没有时间限制。

先做好的便?可以先让评委过去品尝,大秦的厨师首先完成,端出了一份五层鸡蛋面组成的面塔。

“在我的家乡,面食是一种经典的食物。

我们通常用奶酪、番茄酱、黑胡椒来做。

我今天做的这道千层面,乃是我国一道伟大的发明,我在每层面皮之?间都加入了同样的馅料,但每层的味道都不相同。”

大秦的厨师这样介绍他做的菜。

评委尝了一口,“很不错的美食,让我感觉活着就是为?了品尝这样的美食。”

高卢的厨师,紧随其后?,将生蚝端出来,每道生蚝都用不同的方?法?做成,搭配柠檬汁和鱼子酱生吃的,芝士焗的,用高卢酒和奶油烩的,让场外的观众都不由得?咽了口水。

评委赞叹:“这已经不是美食了,这是艺术。

每种生蚝都带有不同的口味,我能想象到的所有味道,一只小小的生蚝全部可以品尝到。”

点评完两个国家的菜肴,又等了半个时辰,白?洛他们的开水白?菜总算做好了。

评委看着那几片漂浮在汤中的菜叶子,非常不情愿地下了筷子。

慢慢吃过一片白?菜,巧舌如簧的评委这次却沉默了。

此时赛场中的所有人都将注意力?凝聚在了那个评委身上?,就连一向淡然的太后?都因为?一时不察扯断了佛珠。

“我师父曾说过,真正的美食在于保留食材原本风味的同时,又加上?了别?的食材特有的味道。”

评委却不说开水白?菜如何,开始回忆起了过往。

然而却没有一个人不耐烦,上?万人的场地鸦雀无声,只有评委的声音响起。

“他老?人家还说过,美食并非越复杂越好,越是能将简单的菜做得?好吃才越能体现厨师的手艺。”

相邻小说
娱乐圈之男神系统  快穿忠犬攻略  小美人她又娇又纨绔  潘金莲逃离西门镇  我家兄长不凉薄  我最偏爱你  夏家哥哥的宠爱  我的猫好像暗恋我[星际]  我在无限世界的温馨日常  梦世界(下)  黑道悲情1+2部  黏人精跑路后成了禁欲总裁  婚后强爱  绝色娇妃:王爷,轻些宠  楚昀宁萧王  穿越之远古生存记事  绿帽攻略[穿越]  我肚里的娃不是你的  混在黑白之颠  竹马影帝说他有病