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按照今天的销量,明天生意只会更多,程允不是没有想过饥饿营销这一条路,但他又觉得酸梅汤很快就会被跟风模仿,等他们不再独占市场,价格偏高就会成为他们的弱势,到了那个时候,他们就只能换一种经营模式,不能再靠这样的贩卖分成方式了。
因此在前期东西还火爆的时候,能多卖一点就多卖一点,攒够了足够的钱,就算突然中断合作,他们也已经先赚了一笔。
王良今天的表现不错,看那小两口的相处散发着恋爱的酸臭味,只要王良再给力一点,用不了多久就能有好消息传出,因此程允接下来也没有将他排除在外,多个人多双手,大家分工合作,能做多少酸梅汤是多少。
果然就如程允预测的那样,自酸梅汤推出后,接下来好几天时间,悦琼楼的门口都聚集了大批的人前来一尝究竟,而在悦琼楼吃饭的人,少不了要叫上一壶,以汤代茶。
可以说最近在腾云镇上的悦琼楼能喝上一杯酸梅汤,成了整个南明城最光荣的事情,城中其他小镇的人都慕名而来,喝过回去山?与?彡?夕又和其他人说,一传十十传百,不过几天时间,就没多少人不知道悦琼楼新出了个新玩意儿叫酸梅汤的了。
程宝儿一开始见自己赚了那么多钱,激动得话都说不利索,但渐渐的口袋里的钱一天比一天多,比起第一天不知道翻了多少倍,看着来买酸梅汤的人挥金如土,甚至还有为了能够买到,付高价从别人手上买上一杯酸梅汤的,渐渐的他都开始麻木了。
然而好景不长,从第五天开始,酸梅汤的销量就开始逐步下降,尽管带来的酸梅汤都能卖完,但耗费的时间一天比一天长,而到了第六天,竟然要接近晚市才能把几坛酸梅汤全部卖完。
程宝儿想不通是什么原因,还舀了一小杯尝了尝味道,似乎和过去没什么不同,在悦琼楼吃饭的食客也喝得有滋有味,这就排除了味道出了问题。
他想问大哥,却又见他老神在在丝毫没受销量的影响,又担心这只是自己过分忧虑,最终只能把问题全都压在了心底。
然而当天晚上,当他们拿出材料准备做酸梅汤时,程允就指示道:“只做之前七成的量就好,最小的两个坛子明天不用带去悦琼楼了。”
程宝儿闻言大吃一惊,脸色都微微变白,果然心中猜想的事情是真的,他们的酸梅汤真的卖不好了!
他紧张地问程允道:“大哥,是不是大家已经喝腻了?那我们还能继续卖吗?东西卖不好,那……”
程宝儿的焦虑都写在脸上,程允拍拍他的肩安抚道:“不是我们的问题,”
他顿了一下,对同样紧张的王良解释道:“这两天你们应该也发现了,我们卖酸梅汤用的时间比之前长了不久,不是我们东西做得不好,这是市场的选择,自然的流失。”
程宝儿听得一头雾水,程允用更简单的话语解释道:“一样东西每天喝,总会喝腻的,就像你每天吃饭,吃多了你也想换个面条换种口味,这都是正常的,有一些人可能喝腻了,有一些人可能一开始只是为了尝尝鲜,试过以后觉得也就那样,后续就不来了,就是这么个道理。”
程宝儿一时之间无法接受,皱着眉头反驳道:“但我觉得酸梅汤很好喝啊,米饭也好吃,我每天都吃米饭的。”
程允摸了摸他的头,笑着道:“但酸梅汤毕竟不是米饭,再好喝也不能当饭吃,况且在悦琼楼的卖价也不低,大部分人也无法每天都喝……”
话还没说完程宝儿就说:“那我们可以把卖价降低的!”
“问题不是出在这儿。”
程允认真道:“宝儿,你得接受这个事实,不会所有人都像我们一样喜欢酸梅汤的,即便有一些人喜欢,也不能天天喝,就算我们降价了,也不能便宜到哪里去,而且我们背靠悦琼楼,即使我们想降价,也要考虑是否会把悦琼楼的格调拉低,柳老板给了我们这么个平台,我们不能扯他后腿。”
“那我们……”
宝儿还想争辩,可内心有一个声音告诉他,事实就是这么一回事,他们的酸梅汤,是真的要卖不出去了。
眼见程宝儿一副快哭出来的样子,程允叹了口气,安慰道:“做生意就是这么一回事,这也是我最初预料到的结果,所以前面几天我才会让你们多做一点,能卖多少是多少。”
宝儿听他这么说,心里虽然还是难过,但也知道就连这么厉害的大哥也无法避免这件事的下场,那他也只能接受现实了。
他垂着头,那样子失落得很,王良在旁边看着也是难过,这几天程哥儿没有再避开他,赚到的钱还分了一点给他,虽然比不上宝儿拿到的多,但数额也不少。
这是他人生头一回靠自己的努力赚到钱,原想着日子能继续这样下去,等他攒到足够的钱,就能挺起胸膛向程家求亲,却没想到日子只高兴了几天,这等好事说没就没了。
他想安慰宝儿,却不知道从何安慰起好,看着看着自己也叹了口气,表情和宝儿一样失落。
程允被他们搞得都快得抑郁症了,苦笑着戳了下宝儿的额头,“你们啊,我不都说了我早就想过这个结果了么,还给我摆出一副苦瓜脸。
既然我能有这么个赚钱的法子,自然也能有别的赚钱的法子,着急什么呢?”
两人闻言眼睛一亮,脸上的期待都快溢出来了。
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